Het Joint Research Centre (JRC) van de Europese Commissie heeft een nieuwe referentiestof ontwikkeld die laboratoria helpt om de toxine cereulide in voeding beter op te sporen. Daarmee wordt een volgende stap gezet in het voorkomen van voedselvergiftigingen.

Er is een groeiende verdeeldheid in de samenleving over het gebruik van pesticiden in de landbouw en het effect op ons voedsel en de mens. Beide 'kampen' - voor zover je daarvan kunt spreken - hebben een volkomen andere kijk op de realiteit. Wat moet je als voedingsmiddelenproducent weten over dit eindeloze debat?

De NVWA heeft geen cereulide gevonden in geteste zuigelingenvoeding. Het is vooralsnog onbekend waardoor de baby's ziek zijn geworden.

EFSA concludeert dat de zoetstof sucralose (E955) veilig blijft voor consumenten bij de huidige goedgekeurde toepassingen als additief. Een beoordeling van de beschikbare wetenschappelijke gegevens bevestigt de Aanvaardbare Dagelijkse Inname (ADI) van 15 mg/kg lichaamsgewicht per dag. EFSA kan de veiligheid van aanvullende toepassingen van sucralose niet bevestigen.

Het kan moeilijk worden om met zekerheid de doodsoorzaak vast te stellen van de Franse baby's van wie het overlijden onlangs in verband is gebracht met teruggeroepen babyvoeding. Daarvoor waarschuwen de Franse autoriteiten.

Wetenschappers van de EFSA stelden een voorlopige veilige innamegrens voor volwassenen voor cannabidiol (CBD) als novel food. Dit advies geldt momenteel enkel voor voedingssupplementen onder bepaalde omstandigheden. Wel wijzen de wetenschappers hierbij op blijvende hiaten in de beschikbare data.

Danone verbreekt de samenwerking met de ingrediëntenleverancier die ARA-olie leverde, omdat het ingrediënt mogelijk met cereulide is besmet. Dat vertelt Danone aan VMT.

Danone roept nog meer babyvoeding terug nadat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) een nieuwe grenswaarde voor cereulide heeft ingesteld. De NVWA heeft inmiddels tientallen meldingen gekregen over de teruggeroepen babyvoeding.

Danone heeft in Oostenrijk een nieuwe terugroepactie van babyvoeding aangekondigd. Dat meldt de Oostenrijkse autoriteit voor voedselveiligheid Ages.

Nestlé breidt in Frankrijk de terugroepactie van babyvoeding uit. Het voedingsconcern roept een partij van het merk Guigoz terug. Dat gebeurt na een verlaging van de toegestane hoeveelheid van de giftige stof cereulide, dat misselijkheid en braken kan veroorzaken.