De leden van de Task Force Duurzame Palmolie, die eind 2015 afloopt, gaan verder in de Dutch Alliance Sustainable Palm Oil. De leden stimuleren hiermee het gebruik van duurzame palmolie en een verbetering van de certificeringsstandaarden.
Jeroen Bos is sinds een maand de nieuwe directeur van de HAS Kennistransfer en Bedrijfsopleidingen op de HAS Hogeschool.
Beyers Koffie en The JAVA Coffee Company lanceren samen met Fairtrade Belgium, CO2logic en Gold Standard de eerste klimaatneutrale Fairtrade koffie. Dankzij dit initiatief kunnen alle koffiedrinkende Belgen samen hun CO2 voetafdruk met 117.000 ton verminderen, dit is hetzelfde als zo'n 100.000 keer naar New York vliegen. Daarenboven draagt de consument concreet bij tot een eerlijke prijs voor de koffieboer.
De nieuwe FEVIA voorzitter Jean Eylenbosch roept de overheid op om samen met de voedingsindustrie werkgelegenheid te creëren en pragmatische oplossingen uit te werken voor uitdagingen als zwerfvuil en obesitas. "We moeten inzetten op kwaliteit en innovatie: daarmee kunnen we de export van Belgische voeding stimuleren en werkgelegenheid in ons land houden."
Er is een nieuwe darmbacterie ontdekt die in staat is om op efficiënte wijze boterzuur te maken uit lysine. Deze ontdekking kwam van onderzoeker prof. Willem M. de Vos en collega's van Wageningen University. Het onderzoek is gepubliceerd in het tijdschrift Nature Communications van 1 december.
De Budelpack Groep en IQ Packing richten de nieuwe onderneming InnoFresh Packing op. Hierdoor is het mogelijk om druiven uit het buitenland geautomatiseerd te verpakken in Nederland.
Tien minuten fietsen is het. Tien minuten hooguit naar de dichtstbijzijnde Albert Heijn, Jumbo of PLUS. En binnen die straal vind ik ook nog een warme bakker, een viswinkel een Turkse winkel en een notenkraam. Allemaal zeven dagen in de week open en de meeste ook tot 20.00 of 22.00 uur.
Maaltijdconcept Bilder & De Clercq gaat verder zonder zijn oprichters door een onoverbrugbaar verschil in visie tussen de oprichters en huidige eigenaren omtrent de toekomst van het bedrijf.
Per 1 februari 2016 wordt Monique Joosen benoemd als financieel directeur (CFO) van supermarktketen Plus.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft de rechtszaak omtrent de paardenvlees-affaire van Foodwatch verloren. De rechtbank heeft bepaald dat de namen van de afnemers van vleesgroothandel Willy Selten in Oss openbaar moeten worden gemaakt.
GesponsordUticon is een multidisciplinair advies- en ingenieursbureau, gericht op de foodbranche. Wegens groei zoeken wij versterking op al onze vestigingen!
GesponsordOm de veiligheid in uw organisatie te beheersen moet u veel ballen in de lucht houden. Aan managen en continu verbeteren komt u vaak onvoldoende toe. Met onze concrete aanpak krijgt u meer grip op veiligheid.
'De supermarkten moeten stoppen met het verkopen van vlees voor stuntprijzen', dat schrijft PvdA Tweede Kamerlid Sjoera Dikkers, verantwoordelijk voor de portefeuilles Landbouw en Visserij, op de PvdA-website.
Ton Wortel, algemeen directeur bij The Greenery, vertrekt per direct bij het bedrijf. De reden is 'een onoverbrugbaar verschil van inzicht tussen hem en de Raad van Commissarissen over de manier waarop uitvoering wordt gegeven aan het beleid van de vennootschap'.
De Europese Commissie mag het gebruik van genetisch gemodificeerd maïs (NK603 x T25) in levensmiddelen en diervoeders voorlopig niet toestaan zolang de vergunningsprocedure niet verbetert.
Scelta Mushrooms is aan het eind van de eerste dag van de FiE uitgeroepen tot de overall winnaar van de beste innovatie in ingrediënten. Het bedrijf won voor Scelta Taste Accelerator, een natuurlijke bron van umami die kan dienen als zoutvervanger.
De top tien van genomineerden van de Ketchum Food Lab competitie die deze maand werd gehouden is bekend. In de competitie worden ondernemers uitgedaagd om innovatieve oplossingen voor de verduurzaming van de voedselketen aan te dragen.
