De recent verschenen ISO 14001:2015 norm voor milieumanagement bevat belangrijke wijzigingen. Kernwoorden zijn keten- en stakeholderbenadering, risicobeoordeling en continue verbetering. Conny Dequeecker, Jozef Depoorter en Ludo Wouters van certificeringsorganisatie DNV GL lichten de update toe.
Diepvriesgroenteproducent Ardo sluit de kringloop voor de groenteteelt. Een biogasreactor verwerkt groenteafval en bioslib afkomstig van de eigen afvalwaterzuivering tot biogas voor de productie van energie. Het bedrijf voorziet in een kwart van de elektriciteitsbehoefte en een vijfde van de stoombehoefte. Reststromen gaan als meststof terug naar het land.
Ik vraag me na een bedrijfsbezoek nogal eens af waarom veel productiebedrijven er nog zo 'grijs' uitzien. Productieruimtes zonder direct daglicht, met muren en vloer in grijs of bruin geverfd.
In de nieuwe, recent gepubliceerde ISO 14001:2015 norm krijgt milieumanagement de aandacht die vanuit maatschappelijk verantwoord ondernemen vereist is. Het milieu is van ons allemaal.
Op 1 december jongstleden is er een nieuwe richtlijn gepubliceerd, die de huidige richtlijn voor bepaalde voor menselijke consumptie bestemde eiwitten (caseïne en caseïnaten) intrekt.
Voor abonneesBij microbiologische controles in november 2015 door het laboratorium van de Belgische supermarktketen Colruyt, werd de aanwezigheid van <i>Listeria monocytogenes</i> in filet americain of, in het Vlaams, bereide americain, aangetoond.
Voor abonneesEind november 2015 haalde supermarktketen Albert Heijn in Nederland het groentepakket Curry Madras uit de verkoop. De reden was dat er koemelk in het pakje kokosmelk kon zitten.
De Maro in Berkel-Enschot heeft dit jaar opnieuw het BRC AA+ via een onaangekondigde audit behaald. Daarnaast heeft de banketbakkerij nu ook het IFS Higher level (score 98,57%) verkregen. Aan de recall van deze zomer werd door de auditor nauwelijks aandacht besteed.
Neogen heeft een nieuwe AccuPoint Advanced ATP meter geïntroduceerd. Het systeem detecteert Adenosine Trifosfaat (ATP) van voedselresten en micro-organismen op oppervlakken en in vloeistoffen.
Het Voedingscentrum heeft vanaf 1 december de website 'kliekipedia.nl' overgenomen van SIRE. De site en campagne zijn in februari van dit jaar gelanceerd om voedselverspilling bij de consument tegen te gaan.
AKD advocaten en notarissen is als eerste advocaten en notariskantoor kennispartner geworden van VMT. Binnen het kennisgebied Levensmiddelenwetgeving op VMT.nl werd advies- en informatiebureau Eurowet eerder dit jaar al kennispartner van VMT.
GesponsordOrganisaties hebben drie jaar de tijd om over te stappen naar de ISO 9001:2015 norm. Hoe ver bent u met de voorbereidingen? Auditoren van DNV GL hebben een aantal whitepapers voor u opgesteld. Wilt u direct praktisch aan de slag met de nieuwe norm? Het zelfstudiehandboek bevat handige tools om u te helpen bij de transitie.
Het stond al in de richtlijnen Goede Voeding: eet dagelijks 15 gram ongezouten noten. Noten worden gezien als een gezonde, maar ook verzadigende snack. Verzadiging wordt volgens onderzoeksbureau Innova Market Insights steeds meer gezien als een claim die voor de grote massa aantrekkelijk wordt. Daar profiteren noten van, zo bleek tijdens de FiE.
GesponsordOrganisaties hebben drie jaar de tijd om over te stappen naar de ISO 9001:2015 norm. Hoe ver bent u met de voorbereidingen?
De samenstelling van het Executive Committee en Management Board van Ahold en Delhaize Group is compleet. De fusie tussen de twee bedrijven zal naar verwachting medio 2016 tot stand komen.
Na de WHO-publicatie over de effecten van bewerkt vlees op de ontwikkeling van kanker, is er acht procent minder vleeswaren verkocht in de supermarkt. Een aantal weken na de berichtgeving stijgt de verkoop weer.
Minister Schippers wil met de industrie afspraken maken om op Europees of nationaal niveau regels vast te stellen over schadelijke stoffen afkomstig van gerecyclede verpakkingen. Aanleiding zijn mede de bevindingen van Foodwatch dat er van verpakkingen afkomstige schadelijke stoffen (minerale oliën afkomstig van drukinkten) aanwezig zijn in levensmiddelen die in Nederland worden verkocht.
Voedingsmiddelenbedrijf Wessanen heeft Fransman Patrick Mispolet voorgedragen als nieuw lid van de Raad van Commissarissen. Daarnaast zijn twee leden aangedragen voor herbenoeming.
