De Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) wil dat de regering strategischer te werk gaat bij het behartigen van de belangen van de zuivelindustrie. "Dat kan onder meer als Nederland zich in de Europese Unie hard maakt voor een gelijk speelveld op de wereldmarkt."
Het gebruik van genetisch gemodificeerde sojabonen die tolerant zijn voor onkruidverdelger glyfosaat, moeten in Europa verboden blijven. De Europese Commissie mag deze gewassen niet toestaan, vindt de Milieucommissie.
In 2050 produceren we dierlijke eiwitten zonder tussenkomst van een dier, zijn de kringlopen gesloten en is de supermarkt onherkenbaar veranderd. Ook zal eetbaar bestek steeds vaker voorkomen. Dit toekomstperspectief schetste professor Louise Fresco, voorzitter van de Raad van Bestuur van Wageningen UR, tijdens de vierde publiekslezing van de Nederlandse Academie van Voedingswetenschappen (NAV) die afgelopen week in Den Haag werd gehouden.
Unilever en het INEA , het Europese Innovation and Networks Agency, tekenden een driejarig contract voor het verder ontwikkelen van een Europese infrastructuur voor LNG als schonere brandstof voor zwaar internationaal wegvervoer. Het Connect2LNG-project sluit naadloos aan op de ambities van het Unilever Sustainable Living Plan, zoals het verlagen van CO₂-uitstoot. Het voedingsconcern wil een voorlopersrol ververvullen in verduurzaming.
Caloriereductie met behoud van smaak. Dat zal ook dit jaar een belangrijk thema zijn voor de voedingsmiddelenindustrie. Belangrijk is de kwaliteitsverhoging van het huidig aanbod aan laagcalorische producten waaronder snacks. Het eerste nummer van VMT heeft als thema: gezondere snacks. Trends en technologieën om geur en smaak te verbeteren komen aan bod.
Steeds meer producten bevatten spelt en haver. Ook quinoa past in dit rijtje. Het gewas komt tegenwoordig lang niet meer altijd uit de Zuid-Amerikaanse Andes. Steeds meer boeren in Noordwest-Europa stappen over op dit lucratieve gewas. Ook bedrijven zien kansen zoals de startup GreenFood50 dat quinoacrackers op de markt bracht en later dit jaar een brood met dit ingrediënt zal introduceren.
Het Europese Centrum voor Ziektepreventie en Ziektebeheersing (ECDC) in Stockholm bestempelt de situatie rond antibioticaresistentie in haar jaarlijkse rapportage als zeer zorgelijk, aldus de Nieuwsbrief VoedselVeiligheid in haar eerste editie van dit jaar.
Sinds deze maand huist Vreugdenhil in een duurzaam en energiezuinig hoofdkantoor. Het bedrijf hoopt hiermee het hoogste BREAM-NL-certificaat,vijf sterren, binnen te halen.
De investeringsmaatschappij van de Zwitserse familie Jacobs toont interesse in Grolsch en Peroni die nu nog in handen zijn AB Inbev-bieren, zo meldt de Belgische zakenkrant De Tijd.
GesponsordDankzij de nauwkeurigheid, veelzijdigheid en betrouwbaarheid van een Ishida IX-GA-65100 x-ray inspectiesysteem beschikt één van de meest toonaangevende yoghurtproducenten van Griekenland nu over de hoogste mate van kwaliteitscontrole, wat eraan bijdraagt dat het bedrijf zijn succes op de nationale en internationale markten kan handhaven.
Hoewel 2016 begon met lagere prijzen voor koffie, cacao en suiker zullen de prijzen van deze agrarische grondstoffen de rest van het jaar stijgen, zo meldt een rapport van ABN Amro.We staan zelfs aan de vooravond van een suikertekort, aldus de bank.
De webwinkel Groenestevia.nl sluit per 1 februari zijn deuren. De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) heeft de eigenaar opgedragen de verkoop van groene stevia (blad en poeder) te stoppen.
Onderzoek wijst uit dat een hogere vleesproductie op de Cerrado-savanne van Brazilië wellicht voor een lagere uitstoot van broeikasgassen zorgt. Tot deze opmerkelijke conclusie komt een team van Schotse en Braziliaanse onderzoekers.
De voedingsindustrie en de andere verpakkende bedrijven investeren tot 2022 jaarlijks 9,6 miljoen euro ter vermindering van zwerfafval in Vlaanderen. Het engagement met de Vlaamse overheid stelt ambitieuze doelstellingen voorop. Vooralsnog komt er geen statiegeld op blik en kunststof verpakkingen.
Het kabinet maakt vorderingen met de uitvoering van zijn voedselbeleid waarin de relatie tussen voeding en gezondheid én de ecologische haalbaarheid van voedsel een hoofdrol spelen. De overheid vraagt daarbij nadrukkelijk hulp van de voedingsindustrie. Zo verwelkomt ze initiatieven rond alternatieve eiwitten en zal deze ook ondersteunen. "Nederland is wereldwijd koploper in de groene eiwitrevolutie."
In maart 2015 behaalde Royal A-ware niveau 3 van de MVO Prestatieladder. Dat smaakte naar meer. Onlangs bleek na een audit van DNV GL dat het bedrijf nu ook voldoet aan niveau 4, het op één na hoogste niveau.
Jumbo Supermarkten streeft ernaar alleen nog maar UTZ-gecertificeerde hazelnoten in zijn huismerkassortiment te gebruiken. De supermarktketen werkt hiertoe samen met keurmerkorganisatie UTZ-Certified, dat een duurzaamheidsprogramma ontwikkelde om de hazelnootproductie te verbeteren.
Voor abonneesIn Oostenrijk haalde de supermarktorganisatie Hofer, binnen twee dagen twee soorten vleeswaar uit de verkoop. Hofer is onderdeel van het Aldi-Süd concern.
