Yves De Groote

Fevia, Comeos, Fost Plus en Buurtsuper betreuren dat het verpakkingsplan van Vlaams minister Joke Schauvliege het principe van de producentenverantwoordelijkheid lijkt uit te hollen tot het betalen van taksen. De producenten en winkeliers betalen vandaag reeds een half miljard euro per jaar: nog meer kosten zullen producten duurder maken en grensaankopen verder doen stijgen.

Twee studenten 'Bedrijfsmanagement' van Hogeschool Odisee, twee studenten 'Agro- en Biotechnologie' en één student 'Ecotechnologie' van Katholieke Hogeschool Vives, wonnen met hun pastashaker de hoofdprijs tijdens het Vlajo Innovatiekamp. Ze ontwikkelden die voor voedingsbedrijf Soubry . Bijzonder is dat ze elkaar vooraf niet kenden.

Dankzij een nieuwe innovatie is AB InBev voor de eerste keer in staat om graanresten opnieuw in te zetten als basis voor nieuwe kwalitatieve hoogwaardige en natuurlijke voedingsproducten. In de VS is Canvas, een vezel- en proteïnerijk drankje, als pilootproject op de markt gebracht.

Carrefour België lanceert de eerste volledig geautomatiseerde drive, een primeur in de Belgische retailmarkt. De voordelen hiervan zijn dat de drive dichter bij de klant komt te staan en dat hij 7 dagen op 7 beschikbaar is. Bovendien betaalt de klant via de Bancontact of homebanking app.

Vlaanderen kan een belangrijke rol spelen bij kweek, verwerking en vermarkting van zeewier: de Noordzee is uitermate geschikt voor de teelt van diverse soorten zeewier met een economisch potentieel. In de waardeketen ligt een zee van opportuniteiten open voor de bedrijven en kennisinstellingen in de regio. Dat is één van de conclusies van het consortium SeaConomy in Living Tomorrow.

Bart Buysse, de huidige directeur-generaal sociale zaken van het Verbond van Belgische Ondernemingen (VBO) volgt vanaf 1 oktober 2018 Chris Moris op als directeur-generaal van Fevia, de federatie van de Belgische voedingsindustrie.

De Europese Commissie haar voorstel voor het meerjarig financieel kader (MFK) 2021-2027 is sinds 2 mei bekend. Volgens Boerenbond is de grote ontgoocheling dat de boeren en tuinders mee de rekening betalen van die hogere Europese ambities. De bereidheid bij de lidstaten om Europa financieel te versterken is zeer matig.

Van 5 tot 20 mei zetten VLAM en APAQ-W het Belgisch rundvlees in de kijker tijdens de veertiendaagse van het rundvlees. Dit gebeurt door middel van proeverijen met een foodtruck en met degustaties op de verkooppunten.

Foodpairing is stevig op weg om het belangrijkste artificiële intelligentie (AI) platform te worden voor gepersonaliseerde voedingsaanbevelingen. Voor de consument betekent dit dat hij dagdagelijks via Foodpairing nieuwe verassende maar vooral lekkere recepten zal kunnen ontvangen die aansluiten bij zijn levensstijl en persoonlijke smaak voorkeuren.

Tiense Suikerraffinaderij lanceert een nieuwe reeks producten onder het merk 'Shukr'. Dit gamma richt zich specifiek tot de Maghrebijns-Arabische gemeenschap.