Yves De Groote

Na een succesvolle start in 2016, organiseert de voedingsmiddelenvakbeurs SIAL dit jaar, van 21 t/m 25 oktober, wederom speciale beursruimtes voor opkomende sectoren: Alter'Native Food & Future Lab.

Een snoepje dat voor 100% uit fruit bestaat, een Belgische bio-forelkwekerij, een Waalse bio-wijn, nieuwe bijenkorven en nieuwe gistkuipen voor een brouwerij. Dit zijn de vijf crowdfundingprojecten die van de coöperatieve bank Crelan steun krijgen dankzij haar campagne "Coup de Cœur" op de Beurs van Libramont.

Dubbelwandige magneetfilters van Goudsmit Magnetics verwijderen kleine ijzer deeltjes vanaf 30 micrometer uit vloeibare chocolade. Voor een aantal klanten vonden aanpassingen in het ontwerp plaats: een extra wand, een speciale sluiting en een extra ingebouwde zeef. 

"Wie zal onze steden morgen voeden?" is het thema van de Foire de Libramont. Keynote spreker over dit onderwerp is hoogleraar Haissam Jijakli van de Faculteit Gembloux Agro-Bio Tech van de Universiteit Luik. Zijn Research Center for Urban landbouw ontwikkelt en onderzoekt innovatieve voedselproductie afgestemd op steden.

Comeos, Fevia en Unizo reageren tevreden op het verpakkingsplan van de Vlaamse regering. De engagementen van de sector worden gehonoreerd worden en de Vlaamse regering kiest voor een totaalaanpak.

Exellent Food & Snacks is per 20 juli onderdeel van de internationale IZICO Food Group, het bedrijf achter onder meer de merken Beckers, Mexicano, Bicky. De producent van kroketten en bitterballen versterkt en vergroot de positie van IZICO Food Group binnen de snackbranche, met name binnen de Benelux.

Siemens breidde haar systeemfamilie van compleet beschermde HMI-apparaten voor machinegerelateerde, kastloze visualisatie en automatisering uit.

Bescherming van het welzijn van werknemers (82%) en wet- en regelgeving (79%) zijn de belangrijkste drijvende krachten voor management van gezondheid en veilig werken in bedrijven. Zo blijkt uit een ondervraging van 1.700 brancheprofessionals door DNV GL. Intern beleid, bedrijfscontinuïteit en merkreputatie scoren beduidend lager.

Het Netwerk Onderzoek Biologische Landbouw & voeding organiseert voor het eerst een thesisprijs voor studenten. NOBL werkt hierin samen met het BioKennisNetwerk.

De SmartWithFood-app, ongeveer twee jaar geleden gelanceerd door Colruyt Group om klanten te helpen om op transparante manier informatie te verkrijgen over voedingsmiddelen, bevat vanaf nu ook informatie over de 14 wettelijke allergenen. Een unicum voor België.