Yves De Groote

In 2016 startten Wim Heylen van RV Food en de agro-wetenschappers van Thomas More Hogeschool met een proefproject om harde tarwe te telen voor de productie van pasta op Belgische bodem, meer bepaald in Kempen.

Poly-clip System, in België vertegenwoordigd door SysmaTec, presenteerde op de IFFA een breed gamma clipmachines, verpakkingsmachines, als ook verbruiksmaterialen, zoals clips en lussen. Nieuw is de onderhoudsapp voor voorspellend onderhoud.

De drie nieuwste Centris sherders van FAM zijn gebruiksvriendelijk en veelzijdig, garanderen een verbeterde consistentie van de sliertjes en lage eigendomskosten, aangezien de wegwerpmesjes niet duur zijn.

De B-Hygienic Hygiwall sandwichpanelen dragen bij aan een hygiënische productieomgeving. De hygiënische panelen zijn niet alleen geschikt voor nieuwbouwprojecten, maar ook voor renovaties in de voedingsindustrie.

Uit onderzoek van DNV GL blijkt dat 79% van de leiders in de voedingsmiddelenindustrie certificatie als topprioriteit beschouwt om aan de regelgeving te voldoen maar wel toepassingen voor nieuwe technologieën onderzoekt.

Veilige diervoeders zorgen voor veilig voedsel. De diervoedersector is zich al jaren bewust hiervan. Dit gemeenschappelijke doel heeft de verschillen actoren uit de sector dichter bij elkaar gebracht. Dat werpt zijn vruchten af, zo bewijst OVOCOM.

Vandemoortele brengt twee nieuwe clean label mayonaises op de markt. Volgens een puur Belgisch recept, maar stuk voor stuk zonder suiker en additieven. Hiermee komt het voedingsbedrijf na 15 jaar afwezigheid terug op de mayonaisemarkt.

De innovatieve Brew 20 centrifuge van Alfa Laval is compact, duurzaam en eenvoudig te installeren en creëert mogelijkheden voor zelfs de kleinste brouwerijen om een hoogwaardige bierfiltering en een hoger rendement te realiseren. 

Het duurzaamheidsprogramma Cocoa Life zal tegen 2025 100 procent van het cacaovolume leveren voor de verschillende chocolademerken van Mondelēz International. Vandaag is 43% van de chocolade al voorzien van het Cocoa Life-logo, waaronder Côté d'Or, Milka, Oreo en Cadbury Dairy.

De wereldwijde vraag naar vleesverwerkende machines steeg de afgelopen tien jaar met 30 procent tot bijna 1,9 miljard euro. Dat zegt VDMA-consultant Beatrix Fraese voorafgaand aan de 70ste editie van de vakbeurs IFFA. "In de opkomende economieën wordt een inhaalslag gemaakt." <i>Dit artikel is verschenen in VMT 4 van 19 april 2019.</i>