Yves De Groote

De internationale Fruit Juice Summit op 1 en 2 oktober in Antwerpen presenteert onder meer 25 disruptieve concepten, startups en technologieën die de manier van eten en drinken zullen veranderen. Op de agenda staan ook: duurzaamheid in de keten en CSR, gezondheid en marktontwikkelingen in de vruchtensapketen.

Onder de naam FiftyFifty brengt Diviande / Jan Zandbergen een innovatief productassortiment op de markt dat voor 50% uit vlees en 50% uit groente bestaat. Dit past bij de consument die kiest voor de balans tussen genieten, gezondheid en duurzaamheid.

Het prijsverschil tussen A-merken en huismerken is groter geworden. Dat constateert de Consumentenbond in zijn jaarlijkse supermarktprijspeiling.

Lokaal geteelde soja is een beloftevol nieuw gewas voor de Vlaamse landbouw met bewezen voordelen voor klimaat en milieu. Om de resterende knelpunten weg te werken, is opschaling van het areaal noodzakelijk.

Het Nutri-Score label is volgens de Belgische Colruyt Group een solide basis voor een goed geïnformeerde voedingskeuze, waarbij het de taak is van de retailer om te informeren, en die van de klant om te beslissen. Het is niet de bedoeling om een oordeel te vellen of te stigmatiseren.

Uit het rapport Opkomende voedselveiligheidsrisico's van de Onderzoeksraad voor Veiligheid komt naar voren dat dat het voedselsysteem in Nederland kwetsbaar is voor opkomende voedselveiligheidsrisico's.

Uit een Europese studie, onder leiding van KU Leuven blijkt dat de neerslag van stikstof een ernstige bedreiging voor het voortbestaan van essentiële schimmels in graslanden en dus de biodiversiteit voor de landbouw- en voedselproductie.

Om haar groeimogelijkheden nog beter te kunnen benutten, is AS4 toegetreden tot de Normec Group, een organisatie met eenzelfde filosofie inzake bedrijfsvoering en met een mooie groeiambitie.

De Bermuda burger van La Vie en belle staat op de vierde plaats in een uitgebreid smaakonderzoek van vegaburgers van de Volkskrant in Nederland. Garden Gourmet staat met 4 producten in de top 6.

Het wordt steeds moeilijker om nog bijkomende maatregelen te nemen, de verpakkingen lopen tegen hun grenzen aan. Fevia maakte de eindevaluatie op van het preventieplan verpakkingen 2016-2019 en diende dit in bij het IVC.