Yves De Groote
Redacteur VMT Food België

Redacteur VMT Food België


innocent lanceert een volledig nieuw gamma aan plantaardige dranken voor het koelvak, zonder stabilisatoren en additieven. Dat is voor het eerst.

Fost Plus werkt samen met drie afvalverwerkende bedrijven die vanaf 2021 met de nieuwste technologie de 'nieuwe blauwe zak' zullen sorteren. Daarvoor werd een budget uitgetrokken van 300 miljoen euro.

Spadel trekt aan de alarmbel rond de inzameling en recyclage van drankverpakkingen in België. Als er niets verandert, dan is de drankensector niet in staat de Europese doelstellingen inzake recyclage van plastic wegwerpflessen en de integratie van gerecycleerde materialen te halen.

Belgen eten weer meer brood, zo blijkt uit actuele cijfers van het Instituut Brood en Gezondheid. In de eerste helft van 2019 is een stijging van 1,5% in het volume van brood te zien en een stijging van 2,1% in waarde (omzet), gemeten ten opzichte van dezelfde periode in 2018. En dit na een dalende trend de afgelopen 10 jaar.

Bijna 6 op 10 Vlamingen zou het makkelijker vinden om gezonder te eten als gezonde voeding goedkoper was. Dat blijkt uit een enquête van Het Vlaams Instituut Gezond Leven. Bovendien verwacht meer dan 4 op de 10 Vlamingen dat de overheid dit mee mogelijk maakt

De Kip van Weleer Kwaliteitsketen Carrefour is geboren, opgegroeid en getransformeerd in België. De QR-code op de verpakking kan worden gescand door de klant, die snel alle informatie te weten komt over het product.
In de periode 2012-2017 steeg het aandeel van biologische landbouw in de EU van 5,7% naar ruim 7%. De EU telde eind 2017 14,6 miljoen hectare, ruim een miljoen meer dan in 2016, meldt het Bionext Trendrapport 2018.

Gezondheid is, naast duurzaamheid, een van de speerpunten van de Europese fruitsapassociatie Aijn tijdens de Juice Summit in Antwerpen. "Fruitsap is meer dan vitamine C", zegt Wouter Lox van Aijn.
Wetenschappers van de KU Leuven hebben een onderzoeksmodel ontdekt om de menselijke variant van het norovirus te kweken en bestuderen. Met dit virus besmet voedsel veroorzaakt buikgriep.

Op 25 september start de UA Antwerpen Leerstoel Dier & Recht een reeks colleges over het statuut van dieren in de meest uiteenlopende rechtstakken. Het wettelijk kader voor dierwaardigheid is niet helder.