Yves De Groote

De VUB onderzoeksgroep Frailty in Ageing onder leiding van prof. Ivan Bautmans, onderzocht, als deel van de Europese PROVIDE studie, de effecten van voedingssupplementen op het immuunsysteem.

Van 12 tot en met 15 februari vindt in Nürnberg Messe de Biofach plaats, 's werelds toonaangevende handelsbeurs voor biologisch voedsel.  "Biologisch levert" is het congresthema.

ICT-AGRI-FOOD wil data uit de ganse voedingsketen benutten en digitale technologische oplossingen inzetten om agrovoedingssystemen duurzamer en veerkrachtiger maken.

Vlaams landbouwminister Hilde Crevits voorziet in 4,3 miljoen euro voor naschoolse vorming van landbouwers. Zij zijn volbloed ondernemers en de uitdagingen zoals duurzaamheid, digitalisering en innovatie zijn ook voor hen heel actueel.

Volgens Michaël Wilde, directeur Bionext, de brancheorganisatie van de biologische sector in Nederland, zijn er 5 redenen waarom biologisch 'booming' wordt.  Steeds vaker staan er nieuwe Greta Thunberg's op.

Biolandbouw wordt in de Green Deal van de Europese Commissie genoemd als oplossing voor een klimaatneutraal Europees continent tegen 2050. Samen met 29 andere organisaties stuurde IFOAM EU een open brief naar Europees Commissaris Frans Timmermans, waarin ze de krijtlijnen geven voor een perfecte voedselstrategie. 

De CVB Veevoedertabel is een referentiewerk voor diervoederbedrijven, laboratoria, veehouders, onderzoek en onderwijs in Nederland en in Vlaanderen. De laatste actualisatie dateerde van 2016.

Wetenschappers van de UGent en VITO ontwikkelden een manier om microplastics -tot ten minste 1 µm- in voedingsmiddelen te monitoren. Verder onderzoek is uiteraard nog vereist om deze methode in routine te kunnen gebruiken.

Na de Nutri-Score in 2018 kozen de lezers van De Standaard de plantaardige burger als Product van dit jaar. De vleesvervanger haalde 29 % van de in totaal 4.630 uitgebrachte stemmen.

ILVO krijgt 1 miljoen euro van de Vlaamse Regering voor de bouw van een proefstal voor pluimvee in Merelbeke. In die stal zullen onderzoekers aan de slag gaan met de samenstelling van voeding, dierenwelzijn, dierengezondheid, emissies, duurzaamheid en vleeskwaliteit.