Yves De Groote

De Tienser suikerfabriek is gestart met de productie van desinfecterende gel. De desinfecterende gel, waarvan het productievolume geleidelijk aan zal toenemen, zal gratis geleverd worden naargelang de behoeften van de overheid.

"Kraanwater is 100 procent veilig", benadrukt bio-ingenieur en waterexpert Marjolein Vanoppen van de Universiteit Gent. Op Wereldwaterdag, 22 maart, lanceerde ze haar podcast Helder.

Op dit moment is de voedselbevoorrading gegarandeerd. Er is wel nood aan voldoende personeel. Daarom vraagt minister Hilde Crevits aan VDAB om de vele openstaande vacatures in de landbouw prioritair te behandelen.

Stokerij Rubbens uit Wichelen stopt de komende weken haar jeneverproductie en schakelt over op ontsmettingsalcohol. Het bedrijf speelt in op een dreigend tekort in de zorg ten gevolge van de corona-pandemie.

Voor het beter ondersteunen van voedingsbedrijven bij het optimaliseren van verhittingsprocessen breidde Food Pilot haar UHT-installatie uit met 26 extra temperatuursensoren. Moderne besturingssoftware houdt rekening met het volledige temperatuurprofiel vanaf opwarmen tot en met koelen.

Voor de kwaliteitscontrole van de lasnaad van trays en daarmee het monitoren van het verpakkingsproces ontwikkelde Engilico een innovatieve technologie op basis van hyperspectraalcamera's. Voedselveiligheid- en kwaliteitsproblemen door contaminatie van de lasnaad moeten worden voorkomen.

De vijf distributiecentra van Albert Heijn liggen vol. Toch treffen klanten op dit moment lege schappen aan.

Steeds vaker verschijnen papier- en kartonverpakkingen in het winkelschap als alternatief voor primaire en secundaire kunststofverpakking. Of karton duurzamer is, is volgens Peter Ragaert van Pack4Food nog maar de vraag.

Tijdens het Food Waste Fest 2020 event hoopt het voedings- en maatwerkbedrijf enVie voor de tweede keer bekroond te worden. Eind 2020 wil ze IFS- en Bio- gecertificeerd zijn.

Doel van het Living Lab Agro-ecologie en Biologische landbouw, afgekort LLAEBIO, is dat landbouwers, maar ook voedingsbedrijven, onderzoekers en voorlichters,  de weg vinden naar informatie, samenwerkingen en duurzame voedingssystemen.