Yves De Groote

Recent onderzoek toont aan dat 27% van de Belgen geïnteresseerd is in coaching over vegetarische voeding. Garden Gourmet, een merk van Nestlé, neemt de proef op de som met een opvallend experiment: heel de maand maart veggie of vegan eten met de hulp van professionele coaches om zo zelf te ervaren op welke manier plantaardig eten mentaal en fysiek het verschil maakt.

De voorbije vijf jaar groeide het areaal biologische landbouw in Vlaanderen met 60 %, tot ongeveer 8.000 ha. Tijdens de derde Trefdag Biologische Landbouw op 4 maart 2020 keek de West-Vlaamse gedeputeerde Bart Naeyaert samen met een honderdtal landbouwers en stakeholders vooruit. "Groeien in balans" was de rode draad doorheen die dag.

Op het dak van de Leuvense Stella Artois-brouwerij van AB InBev startte Luminus onlangs met de installatie van 2.117 zonnepanelen. Alle Leuvenaars krijgen via een zonnedelenproject de kans om mee te investeren in groene energie en zo hun steentje bij te dragen aan de strijd tegen de klimaatverandering.

Studenten van de opleiding biowetenschappen (industrieel ingenieur) van UGent ontwikkelden tijdens hun opleiding een gezond kinderkoekje. Intussen zijn ze sinds vorig jaar verkrijgbaar in een 200-tal verkooppunten in België.

Na twee jaar testen brengt Bio-Planet voor het eerst kruiden uit een zelfontwikkelde 'vertical farm' op de markt. In de hoogtechnologische installatie is er plaats voor 250.000 plantjes.

De voedingsindustrie bespaarde dankzij innovaties en aanpassingen van productielijnen sinds 2004 jaarlijks 56.000 ton verpakkingen. Per Belg is dat een besparing van bijna 5 kg verpakkingen per jaar.

Tony's Chocolonely zet een grote stap in hun missie om alle chocolade wereldwijd 100% slaafvrij te maken nu Verlinvest en JamJar samen een minderheidsaandeel hebben genomen in Tony's Chocolonely.

In haar nota "Toekomstige handelsrelatie EU-VK: prioriteiten voor de Belgische voedingsindustrie" somt Fevia haar aandachtspunten op voor de onderhandelingen over de toekomstige handelsrelatie tussen de EU en Groot-Brittannië. Bovendien stelt ze een aantal oplossingen voor mogelijke operationele problemen voor.

Onze economie heeft doorlopend nood aan nieuw bloed, jonge starters met creatieve ideeën die er volop willen voor gaan en met hun toegevoegde waarde welvaart creëren. Om die boodschap kracht bij te zetten verkiest UNIZO de wedstrijd "Starter van het Jaar".

Met het project 'Future Proof Warehousing' wil het speerpuntcluster VIL bedrijven helpen om hun magazijnen klaar te maken voor de toekomst. Samen met tien deelnemende bedrijven, waaronder Danone en Barry Callebaut, zal VIL een tool ontwikkelen waarmee bedrijven inzicht krijgen in welke investeringen voor hen interessant zijn en welke toegevoegde waarde de inzet van nieuwe technologieën kan hebben.