NIZO Food Research B.V.
Mondelēz ondertekent New Plastics Economy Global Commitment van Ellen Macarthur
Mondelēz International roept de sector op tot meer samenwerking om efficiënte verpakkingsrecyclageprogramma's uit te werken en te implementeren en zo bij te dragen aan een meer circulaire economie.
8 op 10 Belgen vindt het milieu belangrijker dan ooit sinds de gezondheidscrisis
In België vindt 42% van de bevolking het milieu belangrijker dan de economie. Een trend die zich sinds de gezondheidscrisis verder doorzet, aangezien 82% van de Belgen het milieu als een prioriteit beschouwt.
Meest gelezen VMT Food tweets 2020
De meest gelezen VMT Food tweets in 2020 gingen in het bijzonder over duurzaamheid, de agrovoedingsketen, maar ook automatisering en ICT en voedselveiligheid. De redactie van VMT Food zet deze op een rijtje.
PepsiCo versnelt naar 100% gerecycleerd plastic in frisdrankflessen vanaf 2022
PepsiCo is overtuigd van haar verantwoordelijkheid om de circulaire economie te bevorderen en versnelt haar ambities in België en Luxemburg om zich te committeren aan het gebruik van 100% rPET in alle flessen van haar frisdrankportfolio vanaf 2022.
Voor abonnees Voor abonneesVoor abonnees Fevia verwelkomt Brexit akkoord maar vraagt informatie en steun voor voedingsbedrijven
Op de valreep bereikten de EU en het VK dan toch een handelsakkoord zonder tarieven en quota. Voor de voedingsindustrie is dit akkoord goed nieuws. Maar Fevia benadrukt dat de impact van de Brexit desondanks groot blijft. Bedrijven moeten onder meer investeren in nieuwe software, logistieke oplossingen en de zoektocht naar alternatieve afzetmarkten.
Belpork vzw lanceert BePork vanaf 1 januari 2021
Per 1 januari lanceert Belpork vzw BePork. Dit nieuwe generieke kwaliteitssysteem, een samengaan van Certus en CodiplanPLUS, speelt in op de actuele noden in de sector en verenigt alle spelers binnen de varkenskolom.
Coronacrisis doet 4 op 10 Belgen gezonder eten en drinken
Bijna 40% van de respondenten verklaarde omwille van de coronacrisis gezonder te eten en te drinken. 29,1% van de Belgen kiest er bovendien voor om minder suiker te consumeren.
FAVV strijdt tegen online verkoop voedingsmiddelen en -supplementen die zouden beschermen tegen corona
De COVID-19 pandemie heeft ervoor gezorgd dat consumenten meer en meer producten online kopen. Voedingsmiddelen en voedingssupplementen vormen geen uitzondering op deze trend. Het Belgische voedselveiligheidsagentschap FAVV strijdt hiertegen.
KU Leuven onderzoekers vinden manier om chips minder vet te maken
Bio-ingenieurs van KU Leuven ontdekten dat de zetmeelketens in de aardappelbloem die als grondstof voor de chips dient, de sleutel vormen tot een snack met meer of minder vet. De resultaten werden gepubliceerd in Nature Food.
Corona doet Belg massaal kiezen voor korte keten
Sinds de uitbraak van de coronapandemie herontdekt de Belg de korte keten en koopt hij meer voeding bij lokale landbouwbedrijven. De populariteit steeg naar ongeziene hoogte: 40% meer gezinnen kocht rechtstreeks bij de boer. De Belg koopt ook graag zijn vers vlees bij de boer. Dat volume steeg zelfs met 55% tot 1.600 ton.
