NIZO Food Research B.V.
Delhaize introduceert wijn in blik omdat het langer koel blijft
Delhaize verkocht sinds het begin van de corona 30% meer wijn in bag-in-box. De grote innovatie bij de retailer is de introductie van wijnen in blik.
Lieve Herman nieuwe voorzitter van het FAVV Wetenschappelijk Comité: 'Wetenschappelijke kennis draagt bij aan het voedselveiligheidsbeleid'
ILVO onderzoeker en afdelingshoofd Lieve Herman is verkozen tot voorzitter van het Wetenschappelijk Comité van het Voedselagentschap. Dat comité heeft de belangrijke taak om gevaren in de voedselketen te identificeren, de risico's te evalueren en daarover onafhankelijk wetenschappelijke adviezen te formuleren.
Hilde Crevits verankert bio-economie in Vlaanderen
Op basis van biologisch afval bruikbare producten maken voor bijvoorbeeld voeding, cosmetica of de farmaceutische sector, zal een van de prioriteiten worden om onze economie circulair te maken. Zo schrijft de Vlaams minister van Economie & Innovatie Hilde Crevits in haar beleidsplan bio-economie.
Start-up Dripl start 'refillution' met gezonde frisdrankfabriekjes
Met de verpakkingsvrije drankautomaat van Dripl kan de dorstige een drinkfles of glas vullen met een gezonde limonade. "We staan klaar om de achterhaalde frisdrankindustrie op zijn kop te zetten," zegt co-founder Colin Deblonde.
App zorgt voor persoonlijk gezondheidsadvies
SmartWithFood, een start-up vanuit Colruyt Group, werkt samen met partners aan een volledig ecosysteem dat gepersonaliseerd voedingsadvies toegankelijk moet maken.
Voor abonnees Voor abonneesVoor abonnees Alpro lanceert actieplan duurzaamheid 2025
De duurzaamheidsmanager van Alpro, Eva De Keyser, schetst de ontwikkelingen rond teelt, verwerking en verpakking. In het duurzaamheidsactieplan voor 2025: Feeding our Future with Plants staan 'Science Based Targets' centraal.
BEMAS en partners willen jongeren warm maken voor techniek en onderhoud
In lijn met het concept van de Repair Cafés mogen de jongeren onder begeleiding zelf aan de slag om echte bedrijfs- en maatschappelijke uitdagingen op te lossen. STEM-kennis en -competenties zijn daarbij de sleutel.
Eylenbosch lanceert Oude Gueuze en Oude Kriek
Na 21 maanden wachten introduceert brouwerij Eylenbosch de nieuwe Eylenbosch Oude Kriek en Oude Gueuze. Daarmee wordt het geduld van de oprichters, de crowdfunders en vele andere bierliefhebbers beloond.
Wat zijn volgens Flanders's FOOD de voedingstrends voor 2021?
De coronacrisis heeft volgens Flanders' FOOD stevig ingehakt op zowat alle aspecten van ons vertrouwde leven en heeft ons meer laten nadenken over het belang van familie, vrienden en een goede gezondheid.
Pyke brouwt Hard Seltzer met champagnegist
Anders dan vele andere hard seltzers, wordt Pyke niet met een distillaat gemengd. Dit smaakprofiel is ontstaan uit een ambachtelijk brouwproces van enkele weken met gebruik van champagnegist, waardoor het een eigen karakter krijgt.
