Yves De Groote

Intrafood is het netwerkplatform voor de voedings- en ingrediëntenindustrie in de Benelux en Noord-Frankrijk. Naast de vakbeurs op 17 en 18 september in Kortrijk Xpo, loopt parallel een uitgebreid programma van seminars en workshops. Drie exposanten delen hun ervaringen van vorige edities: Ingrizo, Snick Euro Ingredients en Huibregts Groep.

De voedingsindustrie is met een omzet van 48,2 miljard euro in 2013 de grootste industriële sector. Ondanks de 1,5% groei is de ambitieuze omzetdoelstelling van 48,8 miljard euro, op 600 miljoen euro na, niet gehaald. "2014 wordt het jaar van de tweesprong: stagnatie of groei", zei Fevia-voorzitter Bernard Deryckere diplomatiek bij de presentatie van het economisch verslag 2013 in Brussel. Fevia kiest nadrukkelijk voor groei, maar vraagt daarvoor wel overheidsmaatregelen voor een betere competitiviteit.

Het meldingssysteem van het FAVV werkt. Voedselveiligheids- problemen worden zo goed mogelijk voorkomen. Alleen de uitvoering van de recalls door sommige grote winkelketens vraagt nog wel eens aandacht. Woordvoerster Lieve Busschots vertelt over de ervaringen van het voedselveiligheidsagentschap tien jaar na de introductie.

Na het succes van het zoutreductieplan is de voedingsindustrie opnieuw in bespreking met de overheid om een convenant af te sluiten, maar nu over de energiewaarde van onze voeding. De voedingssectoren presenteren alvast tegen eind juni hun productontwikkelingsmogelijkheden. Op basis daarvan volgen in het najaar de afspraken over de doelstellingen, aanpak en nodige voorwaarden.

Abdij van Averbode verkoopt sinds kort Averbode brood, kaas en bier! Voor de productie deden de norbertijnen beroep op La Lorraine Bakerie Group, Belgomilk en brouwerij Huyghe.

Free From Food Expo 2014, op 3 en 4 juni in Brussels Expo, breidt uit met Free From Food Ingredients Expo.

De voedselketen heeft voor het eerst een gezamenlijk memorandum voorgelegd aan de politici. De keten vraagt de beleidsmakers zich voor de volle honderd procent te engageren om de groeistrategie te blijven faciliteren.

UNIZO Internationaal spant zich in om onder meer Belgische ambachtelijke voedingsproducten te promoten via het HIB-label.

Tijdens de NetGrow Network Learning Day in Brussel presenteerde het NetGrow-project de NetGrow Toolbox - Tools for open innovation in the food industry.