Yves De Groote

De aankoop en de consumptie van bieren verschuift voor een stuk van de traditionele horeca en winkelkanaal naar een derde pijler: evenementen. Sinds 2005 is Brouwerij Palm Breweries trouwe partner van de gratis concertenreeks Palm Parkies. De brouwerij slaagt er als naamsponsor in om zich, in een krimpende markt actueel, eigentijds én geloofwaardig te positioneren.

De Nederlandse supermarktbranche verenigt onder de paraplu van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) heeft schoon genoeg van voedselschandalen. Recente incidenten en kritische rapporten brengt het CBL ertoe een 6-stappenplan te lanceren. De voedingsindustrie steunt het plan.

Jan Vander Stichele, executive director Lotus Bakeries en tevens voorzitter van FEVIA Vlaanderen, is de nieuwe voorzitter van de Raad van Bestuur van Flanders' FOOD. Het innovatieplatform is in haar derde (3.0) periode klaar voor de toekomst!

bio.be, de Belgische biotechnologie associatie onder de koepel van essenscia, is ontgoocheld in de beslissing van de Europese Leefmilieuministers vrijdag om de toelatingen voor het telen van genetisch gewijzigde gewassen te "nationaliseren". "Gelukkig heeft België hier niet voor gestemd", zegt bio.be, die pro-ggo is.

Stellingen van allerlei gezondheidsgoeroes, extreme voedingshypes of sensationele berichten over opmerkelijke onderzoeksresultaten krijgen echter vaak (te) veel aandacht. Dit is een van de diverse onderwerpen in het infografiekrijke VLAM Jaaroverzicht 2013.

De Belgische voedingsindustrie, FEVIA, geeft prioriteit aan materiaal-efficiëntie en de sluiting van de kringlopen binnen de voedingscyclus. Deze les volgt uit een een haalbaarheidsstudie naar de mogelijkheden voor Vlaamse voedingsindustrie om tegen 2030 milieuneutraal te worden, zowel wat CO2, water als afval betreft.

BioForum Vlaanderen ziet voor de verder groei van de biosector een belangrijke rol weggelegd voor de overheid. Afgelopen vrijdagavond, bij de start van de Bioweek op de geitenboerderij De Volle Maan, presenteerde de organisatie meteen haar nieuw logo. Dit staat symbool voor de diverse schakels en sectoren binnen de biologische landbouw.

Dr. Lic. Lieve Herman en prof. dr. Etienne Thiry zijn de nieuwe ondervoorzitter en voorzitter van het wetenschappelijk comité van het FAVV.

Intrafood is het netwerkplatform voor de voedings- en ingrediëntenindustrie in de Benelux en Noord-Frankrijk. Naast de vakbeurs op 17 en 18 september in Kortrijk Xpo, loopt parallel een uitgebreid programma van seminars en workshops.

Op 25 en 26 maart 2015 lanceren beursorganisator easyFairs en BioForum, de sectororganisatie van de biologische landbouw en voeding, de eerste editie van Expo4Bio te Brussels Expo. Exposanten zijn biologisch gecertificeerd of reeds actief zijn in de biosector.