Yves De Groote

De Europese Raad van Landbouwministers is volgens BioForum Vlaanderen kritisch over het voorstel van de Commissie voor een nieuwe biologische EU-verordening. Ze zijn bezorgd dat het zou leiden tot een daling van de biologische productie in Europa.

De Belgische voedingsindustrie is bereid haar verantwoordelijkheid voor overgewicht te nemen in overleg met de overheid. Een convenant ligt voor de hand. Belangrijk is wel dat de kwaliteit, innovatie en diversiteit van Belgische producten behouden blijven.

FEVIA roept bedrijven op om deel te nemen aan solliciatiebeurzen. De jaarlijkse nood aan nieuwe werkkrachten voor de voedingsindustre bedraagt 10.000.

Karl Albrecht, een van de twee oprichters van de Duitse discounter Aldi, is twee jaar na zijn broer op 94-jarige leeftijd overleden.

'De mosselschelpen zijn niet al te groot, maar rijk gevuld en de smaak van de mossel is voortreffelijk' aldus Jos Steketee, namens de mosselkwekers tijdens de start van het mosselseizoen.

De aanpak van zwaarlijvigheid bij kleuters vraagt nadrukkelijk meer lichaamsbeweging. Ouders en leerkrachten zien dit echter anders, zo blijkt uit het doctoraatsonderzoek van Marieke De Craemer (UGent). Zij pleit ook voor beperking van de inname van ongezonde voeding door kleuters.

Gedeeltelijke vervanging van sucrose door Palatinose, een functioneel koolhydraat, verbetert de kwaliteit van geglazuurde bakkerijproducten. Uit onderzoek van Beneo blijkt dat bijvoorbeeld verse en diepgevroren donuts langer zacht en houdbaar blijven.

Het Biofestival is de feestelijke afsluiter van de drie jaar durende VLAM-campagne voor bioproducten, gefinancierd door de biosector en met steun van de EU en de Vlaamse overheid.

Edan Business Solutions, Microsoft Dynamics ERP en CRM-implementator in de Benelux, maakt samen met drie andere bedrijven deel uit van Absolute Process Partners. Dit virtuele samenwerkingsverband richt zich op de internationale voedings- en procesindustrie.

Boerenbond & Landelijke Gilden heeft beslist toe te treden tot Living Tomorrow 2020. Hierdoor krijgen landbouw en voeding in de toekomst een concrete invulling.