Yves De Groote

Test-Aankoop riep eerder deze week op om werk te maken van een verplichte oorsprongsetikettering voor vlees gebruikt in bijvoorbeeld verwerkte vleeswaren en bereide maaltijden.

Parallel met zijn expansie in het buitenland en de recente opening van zijn eerste restaurant in New York breidt EXKi ook in Vlaanderen verder uit. Op 16 september opent het bedrijf een nieuw restaurant in het Wijnegem Shopping Center in de provincie Antwerpen.

Met 'de gezonde kassa' wil Lidl tegemoet komen aan de wens van veel ouders om het aanbod van snoepgoed aan de kassa van hun supermarkt drastisch te verminderen. Dit is om beter te weerstaan aan de verleiding en de druk van hun kinderen om bij het verlaten van de winkel snel nog wat snoepgoed te kopen. Dit initiatief is een primeur voor ons land.

Max Havelaar viert zijn 25ste verjaardag met een naamsverandering in Fairtrade Belgium. Hiermee wil het succesvolle Fairtrade keurmerk zijn aanwezigheid in de winkelrekken verder laten stijgen en een groter publiek bereiken.

Met het volledig nieuwe merk FÏNLEY tekent Coca-Cola voor de grootste lancering in België sinds Coca-Cola Zero. De caloriearme frisdrank, bedoeld voor volwassenen, bevat enkel natuurlijke aroma's, fijne bubbels en subtiele smaken zoals pompelmoes-bloedappelsien en citroen-vlierbloesem.

Op zondag 7 September 2014 vond in Brugge opnieuw de Kaasmarkt plaats. De organisatoren pakten uit met een primeur: een Brugge kaaspraline. Totaal waren er meer dan 50 standjes, waar ruim 100 soorten kaas uit België en het buitenland geproefd konden worden.

Uit onderzoek van Prof. Wim Verbeke van de UGent vakgroep landbouweconomie blijken mannen meer dan dubbel zo sterk als vrouwen geneigd om insecten te aanvaarden.

IXL Netherlands heeft met de Nutri-Pulse e-Cooker een Global Food Industry Award 2014 gewonnen in de categorie product- en procesinnovatie. De prijs is in Montreal uitgereikt door juryvoorzitter Anne Goldman tijdens het 17e World Congress of Food Science and Technology van IUFoST.

Voor Comeos, de federatie van de handel en diensten, FEVIA, de federatie van de voedingsindustrie, VIWF, de sectorvereniging van de Belgische water- en frisdrankenindustrie en de Belgische Brouwers, is het zonneklaar: statiegeld op blikjes zal het probleem van zwerfvuil helemaal niet oplossen.

Op 1 september start Ketnet met het dagelijks kook- en spelprogramma Broodje kaas. Doel is kinderen op een speelse en spannende manier te stimuleren om zelf aan de slag te gaan in de keuken.