Yves De Groote
Redacteur VMT Food België

Redacteur VMT Food België

Deze week werd bij GS1 de duizendste inschrijving geteld voor een trustbox account bij GS1. Om dit resultaat te bereiken werden alle mogelijke middelen ingezet, zoals een grootschalige communicatiecampagne, een versterking van de helpdesk en opleidingen voor het gebruik van het platform. Bovendien werden zowat alle food leveranciers in België en Luxemburg deze zomer telefonisch gecontacteerd om hen te wijzen op het feit dat de klokt tikt om zich in orde te maken met de nieuwe EU Verordening.
Na het slechte wijnoogstjaar 2012, in heel Europa en dus ook in België, kende het Belgische oogstjaar 2013 bijna een verdubbeling van de geoogste hoeveelheid. Dat blijkt uit een studie van de FOD Economie in samenwerking met professor Ghislain Houben van de Universiteit Hasselt.
De Hoge Gezondheidsraad en het Wetenschappelijk Comité van het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) hebben een advies uitgebracht over de vraag of het eten van insecten al dan niet zonder risico's is voor de gezondheid.
Ouderen zijn op grond van hun emotionele beleving van maaltijden in vier groepen te verdelen. Dat concluderen wetenschappers van Wageningen UR Food & Biobased Research op basis van onderzoek uitgevoerd bij leden van het seniorentestpanel (SenTo). De studie, die in september is gepubliceerd in Appetite, biedt productontwikkelaars en marketeers handvatten om hun producten beter af te stemmen op de verschillende behoeften en wensen van de groeiende groep oudere consumenten.
Zaterdagmorgen 25 oktober is de tweede dag van de Food@Work LIVE jobbeurs in het Huis van de Voeding in Roeselare. IPV werkt hierbij samen met diverse partners, waaronder POM West-Vlaanderen, RTC West-Vlaanderen en Unizo en VDAB.
Het inmiddels meer dan 30-jarige partnerschap tussen de KBVB en Coca-Cola voor de komende vier jaar werd op 23 oktober verlengd. Centraal staat daarbij de doelstelling om mensen meer te doen bewegen, met natuurlijk de Rode Duivels als speerpunt voor jong en oud.
De Belgische chocoladeproducent Isis verandert haar bedrijfsnaam in Libeert, omdat Isis negatieve associaties oproept met de gebeurtenissen in het Midden-Oosten. De naamkeuze Isis was onhoudbaar geworden, verklaart het bedrijf.
Flanders Investment & Trade (FIT) heeft in samenwerking met onder andere Fevia Vlaanderen bij 646 Vlaamse exporterende bedrijven gepolst naar het huidige exportklimaat, het vertrouwen in het wereldwijde economische klimaat en de toekomstverwachtingen inzake internationaal ondernemen. De vooruitzichten zijn positief.
Met de recente opening van het nieuwe 6.000 m2 ruime Inspirience Center in Groot-Bijgaarden maakt Puratos opnieuw het verschil. Innovatie is geen doel op zich; maar een manier om in te spelen op de steeds veranderende consumenten- en klantentrends, dicht bij de klant te staan en hen te helpen hun bedrijf verder te laten groeien.
Net als vorig jaar viel familiebrouwerij Huyghe ook dit jaar tijdens de jaarlijkse World Beer Challenge wedstrijd in de prijzen, en wel 3 keer. Hiermee komt het voorlopige medaille totaal dit jaar op 9. De strategische merken scoren nationaal en internationaal goed.