Yves De Groote

Beyers Koffie en The JAVA Coffee Company lanceren samen met Fairtrade Belgium, CO2logic en Gold Standard de eerste klimaatneutrale Fairtrade koffie. Dankzij dit initiatief kunnen alle koffiedrinkende Belgen samen hun CO2 voetafdruk met 117.000 ton verminderen, dit is hetzelfde als zo'n 100.000 keer naar New York vliegen. Daarenboven draagt de consument concreet bij tot een eerlijke prijs voor de koffieboer.

De nieuwe FEVIA voorzitter Jean Eylenbosch roept de overheid op om samen met de voedingsindustrie werkgelegenheid te creëren en pragmatische oplossingen uit te werken voor uitdagingen als zwerfvuil en obesitas. "We moeten inzetten op kwaliteit en innovatie: daarmee kunnen we de export van Belgische voeding stimuleren en werkgelegenheid in ons land houden."

Hoewel 1 op 3 Belgen beweert op de hoogte te zijn van een gezonde calorie-inname, blijkt 65% van deze groep dit verkeerd in te schatten. Dit is niet enkel voor voeding zo maar ook voor alcoholhoudende dranken. Uit een onderzoek van AB InBev blijkt namelijk dat het aantal calorieën in bier meer overschat wordt dan de hoeveelheid calorieën in wijn.

Op het Flanders' FOOD event 'Ons dagelijks brood' in het Belgische Affligem gaven sprekers inzicht in (bio)chemische en fysische processen die de kwaliteit van brood bepalen. Aan bod kwamen wetenswaardigheden en bevindingen uit Flanders' FOOD onderzoeksprojecten, die mogelijkheden geven voor innovaties.

De Federatie van Belgische Fabrikanten van Vetten en Oliën (FBVO) gaat verder onder de nieuwe naam Liprobel. Het acroniem staat voor Lipids and Proteins for Belgium. Naast vetten en oliën, of, in volgorde van productievolume, oliën en vetten, produceert een aantal Liprobel leden ook eiwitrijke melen en schilfers. Het aantal leden bedraagt zes.

De vakbeurs Djazagro is de jaarlijkse ontmoetingsplaats voor alle professionals in de Algerijnse voedingsmiddelenindustrie. De 14e editie van de beurs wordt gehouden van 18 t/m 21 april 2016 in het SAFEX beurscomplex in de hoofdstad Algiers.

GEA Heat Exchangers gaat verder onder de naam Kelvion. In 2014 verkocht GEA A.G. haar warmtewisselaar-divisie aan de Triton Investment Group omdat de GEA A.G. zich meer wil focussen op innovaties in de voedingsmiddelenindustrie. De productie van warmtewisselaars paste daarom niet meer in de corebusiness van het Duitse bedrijf.

Het project Bio zoekt Keten van Bioforum stimuleerde een samenwerking tussen boer, molenaar, bakkerij en supermarkt. Resultaat: een nieuw Belgisch biologisch tarwebrood, met Belgisch graan, gemalen in een Belgische molen en gebakken in een Belgische bakkerij.

Spin Pompen breidt haar assortiment voor Nederland en België uit met de Quattroflow viervoudige membraandoseerpompen. Hierdoor zijn deze pompen, die speciaal ontwikkeld zijn voor de farmaceutische industrie en biotechnologie, nu ook beschikbaar voor hygiënische doseerapplicaties in de voedingsmiddelenindustrie.