Yves De Groote

Agristo zet met de aankoop van de voormalige bedrijventerreinen van Unilin in Wielsbeke, West-Vlaanderen, een grote stap in de uitbreiding van haar productiecapaciteit voor voorgebakken en diepgevroren aardappelproducten. Het bedrijf investeert 100 miljoen euro in nieuwe productiegebouwen, opslagfaciliteiten en groenzones op een terrein van 25 hectare.

Uit de meest recente cijfers van het Center for Disease Control and Prevention (CDC) blijkt dat 53 procent van de besmettingen op voedsel wordt veroorzaakt door ontoereikende persoonlijke hygiëne tijdens de productie van voedingswaren. Slechts 30 procent van de Belgische bevolking wast de handen met zeep na een toiletbezoek.

Sligro Food Group N.V heeft JAVA BVBA en Freshtrans BVBA, tezamen bekend als JAVA Foodservice, overgenomen. JAVA Foodservice zal tevens als shared service center gaan fungeren om de opstart van deze Sligro-activiteiten in België te ondersteunen. The Java Coffee Company zal verder uit worden gebouwd.

In 2015 groeide de geconsolideerde omzet van de Groep Lotus Bakeries met 18,3% tot 411,6 miljoen euro. De interne groei bedraagt 46,4 miljoen EUR of 13,3% en is grotendeels toe te wijzen aan de groei van de merkproducten. Voornamelijk de internationale groei van Lotus en speculoospasta, de groei van Lotus Dinosaurus en Lotus wafels waren belangrijk.

De wedstrijd Gouden Tavola 2016 bekroont ook dit jaar weer de beste Belgische innovaties in voeding en bepaalt mee wat morgen op het bord of in het glas van de consument komt. Winnaars voor dit jaar zijn Sopraco, Bleuzé-Interfood en R&D Food Revolution, dat twee keer goud haalde.

De ministers van landbouw van de Europese lidstaten bespreken vandaag tijdens de lunch de crisis in de varkens- en zuivelsector. De uitkomst van het debat over dit veredeld variapunt is volgens Boerenbond op voorhand gekend. 'Europees Commissaris Hogan zal verwijzen naar de crisistussenkomst en iedereen oproepen na te denken over structurele maatregelen op lange termijn. Behalve de Europese Commissie dan?'

Voedingsbedrijven die nog willen deelnemen aan het sectoraal preventieplan van verpakkingen kunnen zich nog tot 17 februari inschrijven bij FEVIA. Deelname aan het preventieplan van FEVIA is gratis voor de leden. Bedrijven kunnen ook kiezen voor een individueel preventieplan.

Boerenbond stelt zich vragen bij de cijfers achter de Dagen Zonder Vlees bewustwordingscampagne. 'Het is de perceptie die telt, niet de werkelijkheid.' Met de vooraanmeldingen erbij bedraagt het aantal deelnemers nu bijna 83.000, 2 dagen geleden waren dit er 6.000 minder.

Niet alleen de verpakking zorgt voor onderscheid in het schap. Decoraties, kleuren, maar ook vormen geven snoep en andere zoetwaren meerwaarde. Enkele leveranciers toonden tijdens ProSweets, gelijktijdig met de zoetwarenbeurs ISM, in Koeln Messe, wat er technologisch zoal mogelijk is.