Yves De Groote

ILVO en Food Pilot, opgericht door ILVO en Flanders' FOOD, nemen op zondag 2 oktober deel aan de VOKA Open Bedrijvendag. Dit is bij uitstek de gelegenheid voor een informeel bezoek aan beide onderzoeksinstituten, al dan niet samen met familie en vrienden.

De SIAL Innovatieprijzen belonen ook dit jaar weer de producenten met de beste nieuwe ideeën voor de voedingsmiddelensector in 2016 en voor de toekomst. Uiteindelijk gaat het om de smaak van de producten, in België en elders in de wereld. De prijsuitreiking is op 17 oktober.

Eind dit jaar is alle verse vis bij Lidl duurzaam. Tegen eind 2017 zal ook alle diepvriesvis duurzaam gecertifieerd zijn met een ASC- of MSC-keurmerk. Een ambitieuze doelstelling die aantoont dat duurzaamheid een lage prijs niet in de weg staat.

De Zweedse fabrikant Betavivo lanceerde ook in België hun product 'haverhartjes', rijk aan bètaglucaanvezels. Volgens EFSA hebben deze vezels een positief effect op het cholesterolgehalte in het bloed, goed voor een gezondheidsclaim op de verpakking.

Flanders' FOOD directeur Inge Arents ziet een belangrijke opdracht in het genereren van meer middelen voor onderzoek en innovatie binnen de agrovoedingsindustrie. Belangrijk is niet alleen meer engagement van bedrijven en onderzoeksorganisaties, maar ook meer risico's durven nemen en meer geld op tafel leggen, zegt zij in een interview in VMT Food 3 voorafgaand aan de Roadshow. "Geld maakt geld."

Het nieuwe televisieprogramma 'Het Goeie Leven' van Wim Lybaert was deze week alvast de ideale opwarmer van de nieuwe biocampagne die dit weekend van start gaat. Bioforum Vlaanderen is benieuwd welke biologische groenten het populairst zijn.

De voedingsmerkenproducenten die in België actief zijn, komen in opstand tegen Ahold Delhaize. Voorlopig is nog geen formele klacht ingediend, maar ze hebben al wel een brief met hun ongenoegen over de prijsverlaging gestuurd naar de voorzitter van het Ketenoverleg. Ahold Delhaize laat in De Tijd weten de Gedragscode van het Ketenoverleg te respecteren.

Volgens Frost & Sullivan ondersteunt Endress+Hauser haar klanten beter dan elke andere leverancier op het gebied van vloeistofanalyse. Innovatie en haar robuuste productportfolio waren doorslaggevend voor de toekenning van de Frost & Sullivan's Global Company of the Year Award.

Urschel toont tijdens de vakbeurs Interpom Primeurs in Kortrijk haar nieuwste versie van de DiversaCut Dicer DCA. Nieuw is de Affinity Dicer met anderhalf keer hogere capaciteit dan de DCA, dat wil zeggen tot 15 ton per uur.