Yves De Groote

Simone à Soif! is een nieuw biologisch-artisanaal Belgisch drankje, dat ook uniek is: een hydrolade. Het is 100% natuurlijk op basis van water, dampen van planten (hydrolaat) en lokaal gekweekte en geoogste groenten en fruit.

Eiwitten uit aardappelen, bloedplasma en erwten behouden hun functionaliteit, ook in minder gezuiverde vorm. Soms gaat de functionaliteit er op vooruit. Dit concluderen onderzoekers van WUR, NIZO en TNO na een tweejarig onderzoek binnen het Protein Competence Center. De resultaten bieden aanknopingspunten voor verduurzaming van de eiwitproductie.

De consument vindt de eerste residuvrije peer exclusief in Belgische Carrefour supermarkten. De smaakvolle en sappige peer ook 100% Belgisch en op duurzame wijze geteeld en geoogst. Binnen een maand volgen twee 2 soorten residuarme appels die binnen 3 jaar ook volledig residuvrij moeten zijn.

Bio-ingenieurs van de Universiteit Gent zijn erin geslaagd tarwe en rijst te beschermen tegen ziektes door stoffen die planten zelf aanmaken. Deze stoffen, zogenaamd groenbladvolatielen, verspreiden de geur van vers gemaaid gras. Het onderzoek draagt bij aan groenere gewasbescherming.

Meer dan negen op de tien Belgen eet graag een stukje vlees, één op vier eet zelfs dagelijks vlees. Zes op tien kiest vlees omwille van de smaak. Belgen zijn ook echte chauvinisten. Van de consumenten die in de winkel op herkomst letten, kiest 95% voor Belgisch vlees op zijn bord.

Zowel de Boerenbond als Vlaamse Bedrijfspluimvee- en Konijnenhouders reageren positief op de maatregelen van de federale regering in het kader van de fipronilaffaire.

Uit onderzoek naar fipronil in vlees van legkippen en eiproducten en bijkomende analyses in legbedrijven die niet verdacht verdacht werden, blijkt dat er geen gevaar is voor de volksgezondheid, meldt het Belgisch Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen. Jaarlijks voert FAVV een 3.000tal analyses uit op fipronil in plantaardige producten.

Uit onderzoek naar fipronil in vlees van legkippen en eiproducten en bijkomende analyses in legbedrijven die niet verdacht verdacht werden, blijkt dat er geen gevaar is voor de volksgezondheid, meldt het FAVV. Jaarlijks voert FAVV een 3.000tal analyses uit op fipronil in plantaardige producten.

Borgesius Convenience heeft medio dit jaar succesvol de Riskplaza Audit+ doorstaan. De certificering is onderdeel van de pilot die Borgesius startte met Ahold Delhaize en Riskplaza. Het doel van deze pilot is om grip te krijgen op voedselgevaren in de keten.

FEVIA stel naar aanleiding van de fipronil-affaire vast dat het autocontrolesysteem, meldingsplicht en traceerbaarheid zijn werk doet. De federatie blijft de situatie nauwgezet opvolgen en informeert haar leden, maar benadrukt dat in België geproduceerde voedingsproducten met eieren veilig zijn en blijven.