Yves De Groote

Voor de klimatisering van schakelkasten lanceert Rittal twee nieuwe hygiënisch ontworpen lucht/water-warmtewisselaars voor wandmontage. Het hygiënische ontwerp beperkt het risico op contaminatie, wat de voedselveiligheid ten goede komt.

De zuivelsector is er in geslaagd in 15 jaar tijd de uitstoot van broeikasgassen voor rauwe melk met maar liefst 26% te doen dalen.", stelt Renaat Debergh, Afgevaardigd Bestuurder BCZ. "In 2014 lanceerden we vanuit de keten een programma om de verduurzaming te stimuleren."

Dinsdag 17 oktober opende het Joblabo Voeding officieel haar deuren in het Huis van de Voeding In dit interactief doe- en belevingscentrum komen jongeren alles te weten over de wondere wereld van de voeding en de beroepen in de voedingsindustrie. Ook werkzoekenden en andere belangstellenden zijn hier welkom.

Traditionele voedingsverpakkingen en gerelateerde processen worden de laatste jaren steeds vaker op de proef gesteld. Er is nood aan en vraag naar geavanceerdere en intelligentere oplossingen in de logistieke keten. Het middagslotevent van CheckPack, op 24 oktober in Technopolis (correctie!) in Mechelen, geeft een gedetailleerd overzicht van de laatste ontwikkelingen.

Het ILVO laboratorium voor screening van antibioticaresiduen gaat voortaan ook validatiestudies van antibioticakits uitvoeren met erkenning door het prestigieuze AFNOR (Association Française de Normalisation). Er komt wellicht meer gespecialiseerd analysewerk naar ILVO.

Onderzoek aan de Vakgroep Voedselveiligheid en Voedselkwaliteit (UGent) resulteerde in een alternatieve tool om de effectiviteit van het autocontrolesysteem te testen. Uitgegaan werd vanuit het systeem zelf en niet zozeer de invulling van wettelijke- of lastenboekeneisen, vertelt prof. Liesbeth Jacxsens. Zij is, donderdag 12 oktober, één van de vele sprekers tijdens het Hygiene for Food-event van Agoria, EHEDG België en Flanders' FOOD.

Volgens de recentste cijfers van ACE, de Alliance for Beverage Cartons and the Environment, werd in 2016 in de Europese Unie 47 procent van alle in de handel gebrachte drankkartons, circa 430.000 ton, gerecycleerd. Het totale gewicht van de gerecycleerde en gerecupereerde drankkartons samen bedroeg een 700.000 ton ofwel totaal recuperatiepercentage van 76 procent.

FEVIA Vlaanderen sloot een structurele samenwerkingsovereenkomst af met Flanders Investment & Trade (FIT), het Vlaamse agentschap voor internationaal ondernemen. Dit is ook duidelijk zichtbaar op de Anuga in hal 2.1. FEVIA en FIT brachten gezamenlijk een boekje uit met alle Belgische bedrijven op deze beurs. Food.be wordt duidelijk gepromoot.

Georges Hanot is de nieuwe externe voorzitter van het Ketenoverleg. Dit initiatief van de agrovoeding is een belangrijk zelfregulerend initiatief dat via dialoog zorgt voor meer begrip tussen de ketenpartners en een betere bescherming van de vele kleinere voedingsbedrijven.

Agrifirm Group lanceerde haar internationale 'Better Together' strategie voor een verantwoorde voedselketen voor toekomstige generaties. De internationale agrarische coöperatie versterkt haar focus op het vergroten van toegepaste kennis en het creëren van synergie tussen haar internationale divisies.