Willem Paul de Mooij

Milieudefensie is uit het convenant weidegang gestapt. Reden daarvoor is dat volgens de organisatie het aantal koeien in de wei de afgelopen vier jaar is gedaald in plaats van gestegen.

NIZO food research, FrieslandCampina, Ruitenberg Ingredients en SONAC stappen in een nieuw consortium dat gericht is op de ontwikkeling van eiwitrijke voedingsmiddelen.

De FNLI gaat naar eigen zeggen graag met het WNF in gesprek over hoe verduurzaming kan worden versneld. De fabrikantenkoepel reageert daarmee op het WNF-rapport dat dinsdag verscheen.

De NVWA stapt af van de nultolerantie voor allergenen in levensmiddelen. Nieuwe reference doses voor verschillende allergenen moeten helpen risicobeoordelingen bij kruisbesmettingen uit te voeren. Deze liggen wel lager dan bij de internationaal gangbare VITAL-methodiek.

De Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV) heeft in samenwerking met de Wageningen Universiteit een standaard opgesteld voor gezonde glutenvrije producten. Een nieuw logo moet laten zien dat een product niet alleen glutenvrij is, maar ook minder suiker, zout en vet bevat.

Diverse politieke partijen in de Tweede Kamer maken zich zorgen over de voedselveiligheid in Nederland. Partijen willen dat er ingegrepen wordt bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).

Het Boerengilde heeft een nieuw zuivelmerk 'Weide Weelde' gelanceerd. Het merk is aanvankelijk te koop bij Jumbo Supermarkten, Poiesz, Deen en Plus.

Marine Stewardship Council (MSC) meldt dat het volume van duurzaam gevangen vis wereldwijd is verdubbeld in vijf jaar tijd.

Het Netherlands Agro, Food & Technology Centre (NAFTC) gaat een kantoor openen in de Iraanse hoofdstad Teheran. De NAFTC denkt dat er enorme handelskansen liggen voor bedrijven die actief zijn in foodprocessing, food technology en agro.

De SOL, Opleidingsfonds Levensmiddelenindustrie, werkt aan een landelijke kennisbank voor docenten om ze snel en efficiënt te kunnen voorzien van actueel bronmateriaal vanuit de levensmiddelenindustrie.