Willem Paul de Mooij

Producenten die alternatieve eiwitten in hun producten willen verwerken of producten op basis van nieuwe eiwitten willen produceren, moeten opereren binnen een specifiek juridisch kader. Dat is een van de belangrijke onderwerpen op het Food Law Event op donderdag 16 juni.

Banketbakkerij van Strien, een leverancier van Albert Heijn, roept uit voorzorg producten met de naam Handmade Butter Brazilnut & Date Cookies terug.

EFSA heeft een koers voor de komende vijf jaar gepresenteerd. Het Europese orgaan voor voedselveiligheid wil zich sterker positioneren als een organisatie die dicht staat bij het publiek.

De EU heeft een viertal smaakstoffen in de ban gedaan. Komende week (13 mei) wordt het verbod van kracht, maar de industrie heeft de stoffen al uitgefaseerd.

Koopmans Koninklijke Meelfabrieken (KKM) werkt per 1 mei 2016 met twee business units met een eigen afzender: Koopmans Meel en Koopmans Foodcoatings. De naam LaCo Crumbs komt daarmee te vervallen.

Albert Heijn waarschuwt klanten met een selderijallergie voor de AH rauwkostmix Amterdamse ui 150 gram. In de verpakking zit per abuis AH Rauwkost radijsmix.

Greenpeace Nederland heeft aangekondigd maandag geheime documenten van de TTIP-onderhandelingen te publiceren. Volgens de milieuorganisatie wordt met het nieuwe handelsverdrag tussen de EU en de VS onder meer voedselveiligheid op het spel gezet.

Het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport (VWS) geeft op het Food Law Event op donderdag 16 juni een uitgebreid overzicht van de belangrijkste dossiers op het gebied van Levensmiddelenwetgeving. Verder spreken op dit inhoudelijke event onder meer de NVWA, TNO, directeur Frans Egberts van Henri van der Bilt Vleeswaren en het bedrijfsleven.

Nederlandse consumenten geven levensmiddelenindustrie een cijfer 6,8. FNLI wil af van die zesjescultuur en roept haar achterban op om actief de dialoog met het publiek aan te gaan en vaker de deuren op te zetten voor het publiek. Een van de ideeën is een digitale keukentafel.

Supermarktketen Albert Heijn heeft een recall gedaan van de AH Saksische smeerleverworst. In de AH Leverworst zit mosterd en dat staat nu niet op de verpakking.