Willem Paul de Mooij

Omdat er scherpe plastic splinters in kunnen zitten, wordt groentesap IDO Greens Come True uit de handel gehaald.

Medewerkers van slachthuis Gosschalk in Epe (Gelderland) schoppen en slaan varkens en geven stroomstoten aan varkens en koeien, meldt Varkens in Nood op basis van foto- en videobeelden. Het slachthuis is maandagochtend door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) onder verscherpt toezicht gesteld.

Pizzaketen New York Pizza wordt grotendeels verkocht. Een van de grootste pizzaketens van Nederland komt in handen van het Noorse conglomeraat Orkla. Onderdeel van de overeenkomst is ook de maker van pizzadeeg Euro Pizza Products.

De Belgische toezichthouder FAVV heeft besloten om de palmolie 'African Palm Oil Zomi' van het merk Praise uit de verkoop te nemen. Het betreft een overschrijding van de norm van benzo(a)pyreen.

Aldi Nederland voert namens leverancier Qizini een terugroepactie uit voor Sandwich Spicy Chicken. Het product bevat mogelijk listeria.

Binnen de Europese Unie is Nederland al jaren de grootste exporteur van vlees en dat was in 2020 weer zo. Aan varkensvlees werd het meest verdiend. Maar rund, kalf en pluimvee werd ook veel in het buitenland verkocht. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

Het televisieprogramma EenVandaag heeft bij een aantal supermarkten onderzoek gedaan naar de aanwezigheid van bestrijdingsmiddelen op enkele producten in het assortiment. In de rode bordeauxwijn van Albert Heijn, Jumbo en Lidl werd glyfosaat aangetroffen.

Zwangere vrouwen doen er verstandig aan om geen al te grote hoeveelheden sojaproducten te eten, zo adviseert de Gezondheidsraad. Dit is vooral van belang voor vrouwen die veganistisch eten, een traditioneel Zuid-Aziatisch voedingspatroon aanhouden of een lactose-intolerantie hebben en veel zuivelvervangers op basis van soja gebruiken. Zij lopen de grootste kans om de nieuw vastgestelde grens te overschrijden.

Gisella Frijlink -sinds maart de nieuwe ceo van onderzoeksinstituut NIZO in Ede- zou graag Nederland als innoverend foodland weer sterker op de kaart zetten. Belangrijk daarbij is dat partijen weer meer de samenwerking opzoeken, want dat gaat soms moeizaam, vertelt ze in deze podcast.

Het secretariaat van Culinaria Nederland, de branchevereniging voor de soepen- en sauzenproducenten, wordt vanaf 1 juli ondergebracht bij fabrikantenkoepel FNLI.