Willem Paul de Mooij

De eigenaar en de bedrijfsleider van een Gelders pluimveebedrijf uit Lunteren zijn veroordeeld tot een voorwaardelijke gevangenisstraf van 6 maanden met een proeftijd van 3 jaar en een taakstraf van 200 uur voor het op de markt brengen van met salmonella besmette eieren. Het bedrijf moet ook een geldboete van 80.000 euro betalen.

De milieuvergunning van de grote cacaofabriek van Olam in Koog aan de Zaan moet worden aangescherpt. De rechtbank in Haarlem heeft bepaald dat de vergunning niet streng genoeg is, omdat de gemeente Zaanstad een te grote uitstoot van ammoniak en andere stoffen heeft toegestaan.

Grote voedingsproducenten zoals Cosun Beet Company, KraftHeinz, FrieslandCampina, Danone en Unilever hebben een intensieve samenwerking opgezocht met universiteiten en agrifoodbedrijven om verduurzaming in de foodsector te versnellen. Het Next Food Collective wil onder meer regeneratieve landbouw, de eiwittransitie en de CO2-reductie van processing in food versnellen.

Het nieuwe klimaatplan van het kabinet zorgt ervoor dat duizenden bedrijven, waaronder ook veel in de voedingsindustrie, komend jaar mogelijk tientallen centen extra per kuub aardgas moeten betalen. VNO-NCW en MKB-Nederland noemen het een 'strafbelasting'.

Het International Meat Secretariat (IMS) en de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) organiseren gezamenlijk het World Meat Congress 2023. Het zal plaatsvinden van 11 tot 13 oktober 2023 in Maastricht.

Klimaatactivisten demonstreerden maandag in het Forum-gebouw van Wageningen University & Research. De actievoerders willen dat de universiteit de banden verbreekt met de fossiele industrie. In de nacht van maandag op dinsdag heeft de politie de actie beëindigd.

Slachthuizen gaan vaak in de fout, zegt de toezichthouder, de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Dieren worden soms niet goed bedwelmd voordat ze doodgemaakt worden. Op de karkassen is soms de inhoud van de darmen terug te vinden.

Voedingsmiddelenproducenten die nog een slag hebben te slaan in afvalwaterzuivering en waterhergebruik, kunnen inspiratie opdoen bij de Belgische eiwitproducent Veos. Een gloednieuwe installatie van 2 miljoen euro zet sinds kort dierlijk bloed om in écht drinkbaar water. VMT nam een kijkje.

De Belgische voedsel- en warenautoriteit FAVV heeft bij een grote controle van 17 visbedrijven in Oostende een aantal ernstige inbreuken vastgesteld. Met de speciale actie wilde de toezichthouder de hele keten -van de vissersboten tot de verwerkers en winkels- onder de loep nemen.

UPDATE MEI 2023 - De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) geeft in dit artikel inzichten in opvattingen en afwegingen rondom monitoring, studies en challengetesten. De belangrijkste zaken zijn op een rij gezet in dit artikel.