FreshRecruitment
Prijs hazelnootproducten kan flink omhoog gaan door vorstschade
Producten met hazelnoten worden komende tijd mogelijk flink duurder. De groothandelsprijzen voor hazelnoten zijn dit oogstseizoen fors gestegen door vorstschade in Turkije, 's werelds grootste producent. Volgens het in Amsterdam gevestigde grondstoffenplatform Vesper kost een ton Turkse hazelnoten nu ongeveer 9400 euro. Dat is ruim een derde meer dan begin dit jaar.
Nederlandse recalls en waarschuwingen juli: Schadelijke stoffen afslankcapsules
Dit zijn Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen voor juli. De laatste wapenfeiten: Schadelijke stoffen afslankcapsules, en varkensvlees in falafel Libanese stijl van Jumbo.
Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen juli: Incorrecte bereidingswijze etiket lupines
Dit zijn Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor juli. De laatste wapenfeiten: Incorrecte bereidingswijze etiket lupines, en emodin in voedingssupplementen.
Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen juni: MOSH en MOAH in Lay's chipszakken
Dit zijn Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor juni. De laatste wapenfeiten: MOSH en MOAH in Lay's chipszakken, onvoldoende verhitting bij gebraden kip en onvermeld allergeen op kip wrap Nonna.
Productinnovaties juni: Overnight oats, verpakkingsvrije thee en chai-concentraten
VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de productinnovaties van juni: 3Bears lanceert overnight oats, LocalTea komt met een verpakkingsvrije thee, MamasChai lanceert twee nieuwe concentraten, en Tetra Pak lanceert nieuwe papieren dop.
Nederlandse recalls en waarschuwingen juni: Niet-voedselveilige minerale olie in Lay's Bugles en Wokkels
Dit zijn Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen voor juni. De laatste wapenfeiten: Niet-voedselveilige minerale olie in Lay's Bugles en Wokkels, Pinda's in Haselnusscreme, mogelijk cafeïne in Hero appelsap, en verkeerd etiket op smoothie yoghurt tropisch.
Zonnebloemmeel als clean label alternatief voor E471? Frans bedrijf introduceert zadenpuree
Het Franse bedrijf Flanquart introduceert puree en meel van zonnebloem- en pompoenpitten. Volgens het bedrijf is het een betaalbaar en duurzaam alternatief voor noten in onder meer chocolade, ijs, sauzen en bakkerijproducten.
NVWA breidt openbaarmaking inspectieresultaten voedselveiligheid uit
De NVWA gaat vanaf 1 juli meer inspectieresultaten delen van bedrijven die B2C opereren. Consumenten kunnen binnenkort de resultaten van voedselveiligheidsinspecties inzien van winkels die voedings- en genotmiddelen verkopen.
Dierenactivisten zitten mogelijk achter brand bij Plukon
De grote brand die zondagochtend uitbrak bij kippenslachterij Plukon in het Noord-Hollandse Blokker, is mogelijk het werk van dierenactivisten. Diverse media berichtten zondag dat het Animal Liberation Front (ALF) er mogelijk achter zit.
Minder verspilling: Mettler-Toledo heeft Checkweighers met Feedback Control
In de competitieve voedingsmiddelenindustrie is elke gram van belang. Het gebruik van Mettler-Toledo B.V. checkweighing-systemen met Feedback Control optimaliseert uw vulprocessen door onder- en overvulling te voorkomen. Dit bespaart niet alleen grondstoffen, maar vermindert ook onnodige product giveaway.
