Redactie VMT

Ook dit jaar hield VMT eindejaarsgesprekken, interviews met managers over de trends die zij signaleren in de foodindustrie. Daarbij kwam een verscheidenheid aan onderwerpen naar voren.

Uitgeverij MYbusinessmedia heeft vandaag bekend gemaakt voornemens te zijn de titels BoardRoom Zorg en Food Hospitality per 1 januari 2015 aan Vakmedianet te verkopen.

Bekijk hier het digitale magazine van VMT 17, 2014.

Bekijk hier het digitale magazine van VMT 16, 2014.

Cono Kaasmakers is constant bezig met verduurzamen. Sinds 2002 stimuleert het bedrijf veehouders hun koeien in de wei te laten grazen. Zes jaar later sloot Cono zich aan bij het Caring Dairy-programma. "We streven naar blije koeien, blije boeren en een blije aarde," vertelt MVO-manager Grietsje Hoekstra.

Bisschopsmolen is een ambachtelijke bakkerij en Sonneveld Group levert bakkerijgrondstoffen voor ambachtelijke en industriële bakkers. Beide bedrijven willen alles van hun product laten zien.Samen komen ze verder.

Bekijk hier het digitale magazine van VMT 15, 2014.

Bekijk hier het digitale magazine van VMT 14, 2014.

Bekijk hier het digitale magazine van VMT 13, 2014.

Procesinnovatie, energie, efficiëntie en hygiëne zijn de thema's van de vakbeurs Industrial Processing, die van 30 september tot en met 3 oktober 2014 in Utrecht wordt gehouden. Ingespeeld wordt op de trend naar schonere productieprocessen en lagere kosten. ICT maakt dit mogelijk. Het leidt tot flexibele processen en uiteindelijk intelligente fabrieken.