Forumdiscussie over pathogenen in visverwerkende industrie

De hygiëne in de visverwerkende industrie laat te wensen over, concludeerde de NVWA in een recent rapport. Bezoek de bijeenkomst 'Salmonella, Campylobacter, E. coli O157'op 12 maart waar op deze actuele bevindingen van de voedselautoriteit nader wordt ingegaan en gedebatteerd zal worden over hoe als keten hiermee om te gaan?