Redactie VMT

De Italiaanse regering heeft na jaren van weerstand de productie van alcoholvrije wijn goedgekeurd. Daarvoor hebben de ministeries van Financiën en Landbouw een decreet ondertekend, een definitieve goedkeuring waar de Italiaanse wijnindustrie lang op heeft gewacht.

Dit zijn de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor december. De laatste wapenfeiten: foutieve houdbaarheidsdatum op verpakking hazelnoottaart, te hoog gehalte fungicide zearalenon in popcornmais, te hoog gehalte aflatoxines in pistache poeder, en te hoog gehalte ochratoxine A in rozijnen en studentenhaver.

Een aantal grote sojahandelaren wil een overeenkomst uit 2006 verbreken die ontbossing van het Amazone-regenwoud tegengaat. Dit melden twee ingewijden aan persbureau Reuters. De beslissing heeft volgens hen te maken met Braziliaanse belastingvoordelen die in januari worden ingetrokken.

De voedingsindustrie groeide sterk in 2025 en volgens ABN AMRO blijft deze groei sterk in 2026 en 2027. Druk op marges houdt wel aan en consolidatie zet voort. Foodbedrijven kiezen steeds vaker tussen schaalvergroting enerzijds en specialisatie anderzijds. Belemmeringen zoals netcongestie en personeelstekort remmen de groei van foodbedrijven.

Dit zijn Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen voor december. De laatste wapenfeiten: glasscherven in pasta saus, te veel gewasbeschermingsmiddelen in thee, ontbrekende en verkeerde houdbaarheidsdatum op pita's en wraps Upfront, en mogelijk kleine stukjes steen in Johma kip-mango salade.

In dit overzicht de belangrijkste functiewisselingen van het jaar 2025 op een rij. Laatste wapenfeiten: Remco Zieleman nieuwe CEO Ausnutria B.V., en CEO Richard Hickson verlaat Ausnutria B.V. per januari 2026.

Dit is het laatste nummer van 2025 en daarom is er in deze editie extra veel aandacht voor trends. Wat is trendy bij consumenten in 2026 volgens voedingsmiddelenbedrijven? De focus in dit themanummer ligt op mogelijke trends in het komende jaar.

In dit artikel recente bedrijfsovernames in de voedingsindustrie op een rij. De laatste wapenfeiten: Kaashandel Vandersterre neemt Holland Jersey over en FrieslandCampina wil Amerikaanse producent Wisconsin Whey Protein overnemen.

Dit zijn de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor november. De laatste wapenfeiten: mogelijk aanwezigheid stukjes metaal in verschillende Dubai chocoladerepen.

Dit zijn Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen voor november. De laatste wapenfeiten: Mogelijk stukjes metaal in verschillende slavinken, en Listeria monocytogenes in forelfiltets.