Redactie VMT

Bert Frowijn, Bilfinger Tebodin: 'Step changes komen vaak van innovatieve startups'. Bilfinger Tebodin ziet de ontwikkeling van de circulaire economie en van biobased producten als belangrijke trends. "Een goede samenwerking tussen bedrijven is cruciaal om de ideeën die bij de startups worden ontwikkeld ook daadwerkelijk te laten slagen", zegt Bert Frowijn. Daarnaast ziet hij dat olie-, gas- en chemiebedrijven vooroplopen in het digitaliseren van de engineering en de maintenance. "Voedingsmiddelenbedrijven kunnen hier hun voordeel uit halen."

Bekijk hier het digitale magazine van VMT 12, 2018.

Hygiëne- en schoonmaakbedrijf Diversey brengt twee nieuwe producten op de markt in haar Divosan assortiment.

De Europese Commissie heeft het burgerinitiatief "Verplichte identificatie van levensmiddelen als niet-vegetarisch/vegetarisch/veganistisch" officieel geregistreerd.

Bekijk hier het digitale magazine van VMT 14, 2018.

Steeds meer producten met claims als lactosevrij, vrij van zuivel, glutenvrij en eivrij zijn op het schap van de supermarkt te vinden. Claims over de afwezigheid van allergenen kunnen extra duidelijkheid geven voor de consument. Er is echter weinig regelgeving rondom allergenen vrij-van claims, behalve voor glutenvrij.

De ICS weegschalen (Industrial Compact Scales) van Mettler Toledo zijn af te stemmen op de individuele behoeften van de gebruiker. Ze zijn geschikt voor bijvoorbeeld controlewegen, tellen en portioneren.

Alfa Laval introduceert de Separator Innovator, een online kennisbank met informatie over separatietechnologie voor uiteenlopende industrieën en toepassingen.

Bekijk hier het digitale magazine van VMT 13, 2018.

HAS Hogeschool 's-Hertogenbosch houdt op 29 januari 2019 de workshop zout- en suikerverlaging voor productontwikkelaars, category managers, voedingskundigen en marketeers. De opgedane kennis kan direct worden toegepast op eigen producten of productcategorieën.