Maurice de Jong
Redacteur
NIZO Food Research B.V.
Micropia podium voedingsindustrie
Een olifant, tijger en giraffe; wie kent deze dieren niet? Minder aaibaar en zichtbaar is de wereld van de microben. Er zijn er ontelbaar veel en ze zijn alom vertegenwoordigd. Micropia in Amsterdam toont dit kleinste leven op aarde om een breed publiek te enthousiasmeren voor microben en hun toepassingen, onder meer in de voedingsindustrie.
Ngo's manen voedingsindustrie tot betere duurzaamheidsprestaties in 2015
Niet-gouvernementele organisaties (ngo's) beoordelen voedingsbedrijven kritisch op hun duurzaamheidsprestaties. Naast een luis in de pels werken ze ook samen met de fabrikanten om verduurzaming aan te jagen. Wat zijn volgens hen de thema's voor 2015 en hoe presteert de voedingsindustrie?
Bavaria zet in op "vergeten onderdeel MVO-beleid"
Bierbrouwer Bavaria gebruikt geen chemicaliën bij het beheer van haar bedrijventerrein in Lieshout. Het bedrijf speelt hiermee in op wetgeving die volgend jaar ingaat.
Rapport ABN Amro: vergrijzing een kans voor voedingsindustrie
Momenteel telt Nederland 2,8 miljoen mensen tussen de 60 en 75 jaar. Dat aantal zal blijven toenemen. Toch zijn er niet veel voedingsmiddelen bestemd voor deze groep babyboomers. Zij hebben echter wel behoefte aan dergelijke producten.
'Voedingskundige criteria voor Consumentenbond nooit streng genoeg'
De Nederlandse voedingsindustrie besloot de Reclamecode voor Voedingsmiddelen uit eigen beweging strenger te maken. Waarom eigenlijk? VMT sprak hierover met manager Voeding & Gezondheid van de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI) Christine Grit.
Reclames kinderen ingeperkt, Consumentenbond ontevreden
Vanaf volgend jaar mogen levensmiddelenfabrikanten nog maar beperkt reclame maken gericht op kinderen tot dertien jaar. Deze beperking stemt de Consumentenbond allerminst tevreden. De aanpassing van de Reclamecode lijkt alleen maar een vooruitgang,aldus de bond.
Zuivelsector wil neergang weidegang stoppen
De hoeveelheid melkveebedrijven dat weidegang toepast daalt gestaag. Dit jaar zelfs tot onder de tachtig procent.
Asscher: €67 miljoen voor sectorplan levensmiddelenindustrie (update)
Minister Lodewijk Asscher maakt bekend dat er zo'n €67,5 miljoen beschikbaar is voor het Sectorplan Levensmiddelenindustrie 2014-2018. Dit maakte hij bekend tijdens een werkbezoek aan de kaasfabriek van Bel Leerdammer.
Actie nodig om dierenwelzijn te verbeteren
Nederland, Denemarken en Duitsland nemen het voortouw om dierenwelzijn te verbeteren. Ze roepen de Europese Commissie op actie te ondernemen.
Europese voedingsindustrie biedt hulp bij uitvoeren etiketteringswetgeving
De Federatie voor de Europese voedingsindustrie, FoodDrinkEurope vindt dat de nieuwe Europese etiketteringswetgeving een stap in de goede richting is. Ze biedt hulp bij interpretatie van de wetgeving en ontwikkelde een speciale website voor referentiewaarden.
