Maurice de Jong

De focus op duurzaamheid legt Unilever geen windeieren. Het bedrijf bespaarde hierdoor de afgelopen jaren honderden miljoenen euro's. Ook groeien Unilevers merken die duurzaamheid integreren in hun kernpositie zoals Ben & Jerry's twee keer zo snel dan de andere merken. Maar niet op alle gebieden ligt Unilever op koers met zijn duurzaamheidsplan.

Het raffineren van plantaardig oliën bij IOI Loders Croklaan gebeurt bij hoge temperaturen in vaten. Dit brengt nadelen met zich mee zoals een hoog energieverbruik. Het bedrijf deed uitgebreide testen met een nieuw isolatiemateriaal dat de minpunten van conventionele isolatie grotendeels elimineert.

Topman Berndt Kodden van FrieslandCampina Nederland roept de voedingsindustrie op zijn bedrijf te volgen om biobased drankkartons nog groener te krijgen. Onlangs maakte het concern bekend een "forse investering" te hebben gedaan in biobased drankenkartons. Maar waarom eigenlijk?

FrieslandCampina gaat vanaf juni in anderhalf jaar tijd een biobased drankenkarton op de markt brengen met dagverse melk en karnemelk onder het merk Campina. Daarna volgen andere dagverse zuiveloproducten. Het gaat om jaarlijks 420 miljoen afgevulde verpakkingen.

Aalt Dijkhuizen, voorzitter van het Platform Verduurzaming Voedsel, wil graag dat er meer lijn in duurzaamheid komt. Ook overheerst vooral rondom thema's als biologisch en dierenwelzijn de emotie te veel. Dat moet anders.

De divisie Nutrition van DSM liet gemengde resultaten zijn tijdens het eerste kwartaal van 2015. De volumes in dierenvoeding zijn hoger, terwijl menselijke voeding "zwak" presteerde.

De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) kan fors hogere boetes opleggen voor partijen die frauderen met voedsel. De Tweede Kamer stemde in met het verhogen van de maximale boete.

Duurzaamheid staat hoog op de agenda van de voedingsmiddelenindustrie. Bedrijven maken gebruik van verschillende duurzaamheidsprogramma's. Auditors controleren of deze schema's worden nageleefd. Certificeerder Control Union en Coca-Cola vertellen hoe dit in de fabriek in Dongen in zijn werk gaat met de EWS-standaard.

Aalt Dijkhuizen staat sinds vorig jaar aan het roer van de topsector Agri & Food. Hij wil hard inzetten op internationalisering, want overal - maar vooral in China - liggen grote kansen. Onder zijn leiding gaat de Nederlandse voedingsindustrie zich sterker profileren, haar sterke punten uitdragen. Bedreigingen ziet hij echter ook. "Europa is nogal huiverig voor technologie."

De Nederlandse food & agrisector wordt overal ter wereld geroemd om zijn kwaliteitsproducten en hoge opbrengsten. Volgens Aalt Dijkhuizen, het boegbeeld van de topsector Agri & Food, is het nu tijd om te zaaien en daarna flink te oogsten in China. Hoewel Europa een belangrijke markt blijft, geldt China als de place to be. Daar staat voeding op plaats één, twee en drie, zegt Dijkhuizen in het interview in deze uitgave.