Concorp
Wessanen rondt koop Ineobio af
Wessanen is nu officieel eigenaar van Ineobio en daarmee ok van het merk Destination, dat leidend is in biologische koffie en thee.
'WNF trakteert veel voedingbedrijven ten onrechte op rood'
Nevedi, de brancheorganisatie voor diervoederbedrijven, vindt dat het Wereldnatuurfonds voedings- en diervoederbedrijven op de verkeerde manier motiveert om de sojaketen te verduurzamen. Het WNF focust te veel op de eigen visie om de doelen te bereiken.
NVWA: kwaliteit olijfolie voldoet aan eisen
Bijna alle door de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) onderzochte monsters extra kwaliteit olijfolie voldoen aan de kwaliteitseisen.
Mintel: forse groei ambachtelijke alcoholische dranken
Niet alleen ambachtelijke bieren genieten steeds meer bekendheid, ook de populariteit van ambachtelijke sterke dranken neemt toe, zo blijkt uit onderzoek van Mintel.
WNF prijst zuivelindustrie, vleessector oogst kritiek
De Nederlandse zuivelindustrie gooit hoge ogen op de Europese Scorecard voor duurzame soja van het Wereldnatuurfonds (WNF). De sector bewijst volgens de ngo "dat bedrijven kunnen overstappen op verantwoorde soja." De vleesindustrie komt er minder goed vanaf.
Vleessector luidt alarmbel om bezuinigingen NVWA
De Nederlandse vleessector vreest dat de exportgroei in gevaar komt door bezuinigingen op de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA). Daarom stuurde de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) een brandbrief aan minister Edith Schippers en staatssecretaris Martijn van Dam.
Westland Kaas: externe communicatie duurzaamheid nodig
Westland Kaas uit Huizen, bekend van Old Amsterdam en Maaslander, begint met het ontwikkelen van een eigen duurzaamheidsbeleid. Een belangrijke doelstelling is te komen tot klimaatneutrale kaas in 2036. "We zijn echt wakker geschud."
'Big data zal grote impact hebben op voedingsindustrie'
Big data kan voor doorbraken zorgen op het gebied van voedselveiligheid, productontwikkeling en de aanbodketen. Tot nu toe benutten maar weinig voedingsbedrijven het potentieel van deze ontwikkeling.
Ovensnack als maaltijdonderdeel (video)
Ovensnacks raken steeds meer ingeburgerd in de Nederlandse huishoudens. Daarom wil pionier Royaan overgaan naar de volgende stap: de producten van Kwekkeboom Oven moeten een volwaardig onderdeel worden van de maaltijd. Het snackconcern gaat hier de komende tijd zijn innovaties op afstemmen. Er kunnen meer vis-, groente- en kipsnacks uit de R&D-koker rollen.
R&D-topman Nestlé: "Succespercentage producten hoog"
Hoe succesvol zijn Nestlé's innovaties en hoe meet het bedrijf dat? VMT sprak hierover met Frank Lehmann, Head of Intellectual Asset Management & Innovation Partnerships bij Nestlé. "Je moet goed begrijpen wie je consument is."
