Maurice de Jong

De Gentse startup Mealhero ontwikkelde een slimme stoomkoker. De drie oprichters Steven Debaere, Anton Claeys en Jeroen Spitaels willen hiermee de markt aanboren voor gezonde snelle maaltijden. "De RIFD-tag herkent de ingrediënten."

Er gaat bijna geen week voorbij zonder recalls. Ook in 2017 regende het weer terugroepacties. Onlangs nog haalde het Franse zuivelconcern Lactalis 720 partijen van duizenden tonnen melkpoeder terug. Maar de meest impactvolle recall was wel die van eieren besmet met fipronil. Hoeveel recalls registreerde VMT en welke trends zijn zichtbaar?

DSM koopt Biocare Copenhagen. Met de acquisitie breidt de Nederlandse multinational zijn darmgezondheidassortiment verder uit.

Jumbo sleept het Gouden Windei in de wacht voor het meest misleidende product van 2017. Dit meldt consumentenorganisatie Foodwatch die deze competitie organiseert. Vorig jaar won Healthy People Blauwe bosbes en framboos.

De Belgische overheid ondersteunt haar pluimveehouders die schade leden door de fipronil-affaire. De Belgen zullen €21,8 miljoen uitkeren. Nederland trekt geen geld uit voor zijn getroffen pluimveehouders en dat zou wel moeten vindt Europarlementariër Annie-Schreijer-Pierik.

De R&D-uitgaven in de voedingsmiddelenindustrie dalen de laatste drie jaar. Dat hoeft geen probleem te zijn, want meer samenwerking in de keten zorgt namelijk ook voor innovatie. De bleek niet alleen tijdens de startbijeenkomst van het Food Innovation Centre van Unilever in Wageningen, maar ook uit een aantal reacties van experts in de markt. <i>Dit artikel komt uit de printuitgave van VMT 15.</i>

Tijdens het Food Safety Event op 30 november in Amersfoort maakte FNLI-directeur Marian Geluk bekend dat er volop uitdagingen zijn in de voedingsindustrie. Eén daarvan is de R&D-uitgaven weer laten stijgen. De afgelopen jaren daalden deze namelijk. Is dit een probleem? VMT vroeg het onder andere aan Sector Banker Food Rob Morren van ABN Amro.

Ontbossing, branden en slechte arbeidsomstandigheden: als palmolie al in het nieuws komt, dan is dit vaak negatief. Dat de palmolieketen ook verduurzaamt, ontgaan veel media. Maleisië grijpt het honderdjarige bestaan van deze industrie aan om journalisten de laatste ontwikkelingen te tonen. VMT doet verslag vanuit Maleisië; de vijfde en laatste blog.

Ontbossing, branden en slechte arbeidsomstandigheden: als palmolie al in het nieuws komt, dan is dit vaak negatief. Dat de palmolieketen ook verduurzaamt, ontgaan veel media. Maleisië grijpt het honderdjarige bestaan van deze industrie aan om journalisten de laatste ontwikkelingen te tonen. VMT doet verslag vanuit Maleisië; blog 4.

De fipronilaffaire lijkt over het hoogtepunt heen, constateren de commerciële laboratoria. Ducares, een van de geborgde laboratoria, ziet de aanvragen voor analyse van monsters op fipronil langzaam afnemen. Het kijkt terug op een goede samenwerking met de NVWA. "Al waren er soms verschillen van interpretatie", zegt directeur Daniël Mioch. <i>Dit artikel komt uit de printuitgave van VMT 14.</i>