Maurice de Jong
Redacteur
FreshRecruitment
Vleeswarenbranche dringt aan op duidelijke spelregels voor gebruik WGS: 'De impact op voedingsmiddelindustrie is gigantisch'
De vleeswarenindustrie wil een duidelijk wettelijk kader voor het gebruik van WGS in de voedingsmiddelenindustrie. De listeria-uitbraak bij Offerman leert dat dit nodig is, want WGS heeft een enorme impact.
'Deel fabriek Offerman zeer waarschijnlijk definitief dicht door listeria'
Eén van de twee gebouwen van de productielocatie van Offerman in Aalsmeer sluit zeer waarschijnlijk definitief de deuren. Dat kost mogelijk ook banen, dat stelt vakbond CNV Vakmensen.
Verstegen Spices & Sauces gaat van gas af: 'Ik wilde de handdoek in de ring gooien'
Zijn hele bedrijf moet van het gas af. Fossielvrij produceren. Dat is de droom van bestuursvoorzitter Michel Driessen van het Rotterdamse familiebedrijf Verstegen Spices & Sauces. Zijn team ging onder aanvoering van de CEO furieus van start, maar kwam heel veel hindernissen tegen. Soms tot wanhoop van Driessen, zo bleek op het Food Technology Event op 31 oktober in Vianen.
Greenpeace: Unilever, Mondelez en Nestlé kopen palmolie van bosverbranders
Greenpeace beschuldigt Unilever, Mondelez en Nestlé ervan palmolie te kopen bij bosverbranders. Ook klopt er volgens Greenpeace niets van duurzaamheidskeurmerk RSPO.
Nutricia-Danone, Hero, Ausnutria en NVWA reageren op ontdekking minerale oliën door Foodwatch in babyvoeding
Foodwatch vond minerale oliën in babyvoeding in producten van Danone, Ausnutria en Hero. Het ging om de minerale oliën MOSH en MOAH. De NVWA en het ministerie van VWS moeten maatregelen nemen vindt de consumenten organisatie.
Kabinet: platform voor opkomende voedselveiligheidsrisico's start dit jaar
Het kabinet richt een platform op om voedselveilgheidsrisico's beter in kaart te brengen. NVWA en RIVM spelen hier een belangrijke rol in. Dit doet het kabinet op advies van de Onderzoeksraad voor de Veiligheid.
Twee Belgen besmet met listeriabacterie Offerman, NVWA wacht op plan van aanpak listeriaborging
Twee belgen werden ook slachtoffer van een besmetting met de listeriabacterie afkomstig van Offerman uit Aalsmeer. Verder wacht de NVWA op een plan van aanpak van Offerman dat deel uit maakt van Ter Beke.
NVWA verklaart gestegen aantal voedselveiligheidswaarschuwingen en terugroepacties van Nederlandse producten
Er waren meer terugroepacties van Nederlandse producten blijkt uit het RASFF-rapport 2018. De NVWA legt uit hoe dit komt.
Visie van Arjen Hoekstra: voedingsindustrie zet geen substantiële stappen om watervoetafdruk in keten te verminderen
Arjen Hoekstra vindt dat voedingsmiddelenbedrijven hun watervoetafdruk in de keten moeten verminderen. Ze zouden meer moeten doen aan waterbesparing in de aanvoerketens.
'Voedingsbedrijven weten niet wat ze moeten met listeria in productieomgevingen'
De grootschalige recall van alle vleeswaren uit de fabriek van Offerman in Aalsmeer vanwege listeria veroorzaakte in heel het land veel ophef. Hoofdredacteur Simone Hertzberger van Nieuwsbrief Voedselveiligheid spreekt zich uit over de dilemma's bij de borging van listeria.
