Maurice de Jong

De meeste voedingsbedrijven houden zich keurig aan de wet wat betreft het claimen van stevia in hun product.

UTZ Certified publiceert een concept gedragscode die dient te zorgen voor verdere verduurzaming van tropische gewassen als koffie, cacao en thee.

Je zou het een langdurige trend kunnen noemen: de veelheid aan initiatieven die de laatste jaren ontsproten om de verbinding tussen onderwijs en voedingsindustrie te verbeteren. De vernieuwde Human Capital Agenda onder leiding van de FNLI streeft ernaar dat dit de normaalste zaak van de wereld wordt. Dit vereist een andere manier van denken van zowel onderwijs als voedingsbedrijven.

Douwe Egbert toont zich tevreden over het eerste jaar Senseo Sarista. Er is een stijgende lijn te zien in, aldus DE. Hoewel de resultaten tot nu toe goed zijn, heeft het nieuwe segment wel tijd nodig.

Momenteel heeft FrieslandCampina drie verkoopkantoren in China. Maar het zuivelconcern denkt er serieus over na om zuivelingrediënten, zoals melkeiwitten, te gaan produceren in de tweede economie ter wereld.

Sven Thormählen treedt per april 2014 in dienst als Chief Technology Officer (CTO) van Corbion.

Spadel, zoals Spa officieel heet, wil in de toekomst alleen nog maar frisdranken en limonades met 100% natuurlijke ingrediënten produceren.

Marks & Spencer Food en Plus Supermarkten halen een partij mosselen uit de schappen van de supermarkten.

In de zomer van 2012 bracht Encebe Vleeswaren biologische ham op de markt die dat niet was. Dit nieuws bereikte Vion Food Group, moederbedrijf van Encebe, onlangs op basis van een melding door klokkenluiders. Skal plaatst Encebe onder verscherpt toezicht.

Unilever gaat flink in de kosten snijden. Ruim tweeduizend banen zullen wereldwijd verdwijnen. Ongeveer achthonderd daarvan betreft marketingfuncties.