Maurice de Jong

Rikilt, onderdeel van Wageningen UR ontwikkelde samen met ZLTO en Deli XL een tool waarmee bedrijven hun eigen hygiënecode voor de productie van veilig voedsel kunnen samenstellen.

Door een prijsgeschil verdwenen Spa-producten medio 2012 uit de bij inkooporganisatie Superunie aangesloten supermarkten. Vorig jaar keerden de producten geleidelijk aan terug in het schap en sindsdien is de weg naar boven weer gevonden. Het Belgische familiebedrijf is van plan sterker terug te keren dan ooit. "De terugkeer van het volledige Spa-assortiment is voor iedereen een win-winsituatie."

Snacken en snoepen voor de buis tijdens het Wereldkampioenschap voetbal in Brazilië. Veel voetballiefhebbers zullen zo hun tijd doorbrengen als 's werelds beste voetballers medio juni hun kicksen onderbinden. Van een emmer popcorn tot tegels chocolade met de vlaggen van de WK-deelnemers: zoetwaren- en snacksfabrikanten op de internationale zoetwarenbeurs ISM in Keulen speelden met hun producten handig op het aankomende eindtoernooi in. Anderen lieten zich hierdoor minder leiden en wilden gewoon iets nieuws brengen.

Twee jaar geleden bracht PerfoTec een perforatiesysteem voor verpakkingen op de markt die de houdbaarheid van groente- en fruit verlengt. Door verdere ontwikkeling van de technologie is de innovatie van Perfotec bijna de helft goedkoper.

Voedingsbedrijven maken veel gebruik van de innovatieregeling van de Topsector Agri & Food. In een innovatiecontract legde de topsector vast welke thema's het meest kansrijk zijn voor de Nederlandse voedingsindustrie. Projectvoorstellen dienen binnen deze onderwerpen te vallen.

Chief Financial Officer Kenaad B. Tewarie verlaat Vion Food Group met onmiddelijke ingang.

Jumbo Supermarkten verkocht Iers vlees dat eigenlijk afkomstig was uit Nederland, zo blijkt uit het etiket op het product.

Kellogg, fabrikant van onder andere ontbijtgranen, verplicht haar leveranciers per 2016 alleen nog maar 100% duurzame en volledig traceerbare palmolie te leveren. Wereldwijde palmolieproducenten als IOI Group verhogen de volumes.

In een gecoördineerde operatie hebben Interpol en Europol in 33 landen in Noord- en Zuid-Amerika, Azië en Europa 1200 ton nepvoedingsmiddelen en 430.000 liter namaakdranken in beslag genomen.

Foodwatch eist van de Europese Unie een stop op de verkoop van cholesterolverlagende halvarine in supermarkten. De maatschappelijke organisatie wijst daarbij nadrukkelijk naar Becel pro.activ.