Maurice de Jong

De etiketten op voedingsmiddelen staan vol met kleine lettertjes en zijn daardoor niet te begrijpen voor de Nederlandse consument, vindt PvdA-Kamerlid Sjoera Dikkers. Een vreemd standpunt, zo vindt de FNLI, omdat PvdA-Europarlementariërs onlangs nog instemden met een aanpassing van de Europese etiketteringsregels.

Margreet van Brakel, nu nog eindverantwoordelijke voor de Pickwick-theefabriek in Joure, wordt per 1 februari algemeen directeur van Skal Biocontrole.

Yogho Yogho is één van de fabrikanten waarvan de Consumentenbond zegt dat ze consumenten om de tuin leiden met uitingen over stevia. De fabrikant ontkent dit.

Michiel Herkemij ex-Douwe Egberts en ex-Heineken wordt de nieuwe bestuursvoorzitter van Vion Food Group.

Douwe Egberts heeft grote ambities. Het koffieconcern, onlangs nog overgenomen door de Duitse investeerder JAB, streeft naar de tweede plaats op de mondiale lijst van koffieproducenten.

In producten met stevia zitten soms ook nog kunstmatige zoetstoffen of suiker. Voedingsbedrijven verdoezelen deze ingrediënten en zo ontstaat een onjuist beeld voor de consument.

De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) geeft de 2 miljoen kilo vlees van handelaar Willy Selten niet vrij. Adviesbureau PriceWaterhouseCoopers (PWC) concludeert na onderzoek dat het vlees niet "EU-waardig is."

De meeste voedingsbedrijven houden zich keurig aan de wet wat betreft het claimen van stevia in hun product.

UTZ Certified publiceert een concept gedragscode die dient te zorgen voor verdere verduurzaming van tropische gewassen als koffie, cacao en thee.

Je zou het een langdurige trend kunnen noemen: de veelheid aan initiatieven die de laatste jaren ontsproten om de verbinding tussen onderwijs en voedingsindustrie te verbeteren. De vernieuwde Human Capital Agenda onder leiding van de FNLI streeft ernaar dat dit de normaalste zaak van de wereld wordt. Dit vereist een andere manier van denken van zowel onderwijs als voedingsbedrijven.