Maurice de Jong

DUPP maakte ter gelegenheid van zijn vijftienjarig bestaan een heuse Glossy. Directeur Roger van Hoesel van Food Valley NL ontving het eerste exemplaar.

Het Europees Parlement steunt de Europese plannen voor een geharmoniseerd systeem voor het uitvoeren van officiële controles op bedrijven in de voedselketen. Dit betekent dat het huidige systeem op de schop gaat.

Maatschappelijk verantwoord ondernemen: steeds meer bedrijven doen het, maar wat levert het eigenlijk op? Peter van der Linden, marketing- en salesmanager van Redbeans koffie en Nadie Winde, projectmanager MVO bij Bidvest Deli XL, vertellen over hun ervaringen. Drie voorwaarden om uiteindelijk geld te verdienen met MVO.

Retailers willen dat hun leveranciers, waaronder voedingsfabrikanten, op tijd beginnen met het digitaal vastleggen van etiketinformatie in GS1 Data Source.

Piet Hilardes volgt Freek Rijna per 1 januari 2015 op als chief operating officer van de FrieslandCampina business group Consumer Products Asia.

Zo nu en dan laait de discussie weer op: supermarkten persen leveranciers uit. Ook aan recente vleesschandalen en gevallen voedselfraude zijn supermarkten deels schuldig, vinden critici. "Voedselveiligheid staat bij ons voorop."

CBL-directeur Marc Jansen neemt de niet-gouvernementele organisaties Wakker Dier en Oxfam Novib flink onder vuur. Hij hekelt hun werkwijze en beschuldigt hen van het stelen van initiatieven. "Ik heb zelfs mijn lidmaatschap op Oxfam Novib opgezegd."

De Consumentenbond heeft heel wat aan te merken op glutenvrij brood. De informatie op de etiketten rammelt, het brood is vaak te zout en bevat te weinig vezel, blijkt uit eigen onderzoek. In één brood zat zelfs 56% meer zout dan is toegestaan in regulier brood.

Sinds begin april biedt Albert Heijn onder haar eigen merk producten aan op basis van Beeter, onder andere stukjes in Teriyaki saus. Dat is een grote stap voor Ojah, producent van Beeter.

Ga niet te veel af op certificaten, maar bezoek leveranciers meer, hield voorzitter Tjibbe Joustra van de Onderzoeksraad voor Veiligheid de bezoekers van het Food Event voor. "Check alles daadwerkelijk, met de neus erbovenop." Europarlementariër De Lange: "We moeten de rotte appels opsporen voor probleem ontstaat."