Maurice de Jong

De grondlegger van het Cradle to Cradleprincipe Micheal Braungart zal tijdens verpakkingsbeurs Empack in de Brabanthallen in Den Bosch optreden als keynote spreker op 2 april.

De WK-stemming zit er al goed in bij de producenten van snacks en zoetwaren. Veel productintroducties linken aan dit voetbalfestijn dat komende zomer in Brazilië plaatsvindt.

Het gaat langzaam beter met Wessanen. Het bedrijf behaalde in het laatste kwartaal nog wel een nettoverlies, maar wel al minder groot dan een jaar eerder. De merken deden het goed, terwijl drankentak ABC teleurstellend presteerde.

Een deel van de in totaal 28 miljoen kilo vlees dat Van Hattem moet terugroepen, kwam in Duitsland terecht.

Unilever verkoopt zijn divisie vleessnacks aan het Amerikaanse Jack Link's.

Rikilt, onderdeel van Wageningen UR ontwikkelde samen met ZLTO en Deli XL een tool waarmee bedrijven hun eigen hygiënecode voor de productie van veilig voedsel kunnen samenstellen.

Door een prijsgeschil verdwenen Spa-producten medio 2012 uit de bij inkooporganisatie Superunie aangesloten supermarkten. Vorig jaar keerden de producten geleidelijk aan terug in het schap en sindsdien is de weg naar boven weer gevonden. Het Belgische familiebedrijf is van plan sterker terug te keren dan ooit. "De terugkeer van het volledige Spa-assortiment is voor iedereen een win-winsituatie."

Snacken en snoepen voor de buis tijdens het Wereldkampioenschap voetbal in Brazilië. Veel voetballiefhebbers zullen zo hun tijd doorbrengen als 's werelds beste voetballers medio juni hun kicksen onderbinden. Van een emmer popcorn tot tegels chocolade met de vlaggen van de WK-deelnemers: zoetwaren- en snacksfabrikanten op de internationale zoetwarenbeurs ISM in Keulen speelden met hun producten handig op het aankomende eindtoernooi in. Anderen lieten zich hierdoor minder leiden en wilden gewoon iets nieuws brengen.

Twee jaar geleden bracht PerfoTec een perforatiesysteem voor verpakkingen op de markt die de houdbaarheid van groente- en fruit verlengt. Door verdere ontwikkeling van de technologie is de innovatie van Perfotec bijna de helft goedkoper.

Voedingsbedrijven maken veel gebruik van de innovatieregeling van de Topsector Agri & Food. In een innovatiecontract legde de topsector vast welke thema's het meest kansrijk zijn voor de Nederlandse voedingsindustrie. Projectvoorstellen dienen binnen deze onderwerpen te vallen.