Maurice de Jong

Voedselveiligheid kan niet wezenlijk worden verhoogd door meer te testen of door methodes te verbeteren.

CEO Gerard Hoetmer en CFO Koos Kramer kondigden tijdens de presentatie van de jaarcijfers van Corbion, het voormalige CSM, hun vertrek aan. De jaaromzet viel tegen, maar de cijfers in het laatste kwartaal van 2013 zijn hoopvol.

Het zat er al even aan te komen, maar nu is het definitief. Royal Wessanen bereikte een akkoord met Vroegop Ruhe over de verkoop van Natudis.

De grondlegger van het Cradle to Cradleprincipe Micheal Braungart zal tijdens verpakkingsbeurs Empack in de Brabanthallen in Den Bosch optreden als keynote spreker op 2 april.

De WK-stemming zit er al goed in bij de producenten van snacks en zoetwaren. Veel productintroducties linken aan dit voetbalfestijn dat komende zomer in Brazilië plaatsvindt.

Het gaat langzaam beter met Wessanen. Het bedrijf behaalde in het laatste kwartaal nog wel een nettoverlies, maar wel al minder groot dan een jaar eerder. De merken deden het goed, terwijl drankentak ABC teleurstellend presteerde.

Een deel van de in totaal 28 miljoen kilo vlees dat Van Hattem moet terugroepen, kwam in Duitsland terecht.

Unilever verkoopt zijn divisie vleessnacks aan het Amerikaanse Jack Link's.

Rikilt, onderdeel van Wageningen UR ontwikkelde samen met ZLTO en Deli XL een tool waarmee bedrijven hun eigen hygiënecode voor de productie van veilig voedsel kunnen samenstellen.

Door een prijsgeschil verdwenen Spa-producten medio 2012 uit de bij inkooporganisatie Superunie aangesloten supermarkten. Vorig jaar keerden de producten geleidelijk aan terug in het schap en sindsdien is de weg naar boven weer gevonden. Het Belgische familiebedrijf is van plan sterker terug te keren dan ooit. "De terugkeer van het volledige Spa-assortiment is voor iedereen een win-winsituatie."