Voorzitter Onderzoeksraad: 'Zit er bovenop bij vleesleveranciers'

Ga niet te veel af op certificaten, maar bezoek leveranciers meer, hield voorzitter Tjibbe Joustra van de Onderzoeksraad voor Veiligheid de bezoekers van het Food Event voor. "Check alles daadwerkelijk, met de neus erbovenop." Europarlementariër De Lange: "We moeten de rotte appels opsporen voor probleem ontstaat."