Maurice de Jong

Goed nieuws voor echte whiskyliefhebbers. Ze kunnen zich straks in een kledingstuk hijsen met het whisky-aroma van Johnnie Walker.

Tetra Pak brengt een kartonnen verpakking op de markt die volledig bestaat uit hernieuwbare en plantaardige materialen. Naar eigen zeggen is dit de eerste in zijn soort.

Een groeiende wereldbevolking, ouder wordende boeren en schaarse natuurlijke hulpbronnen bedreigen de wereldwijde tropische fruitteelt. Indirect lopen FrieslandCampina's merken Appelsientje en Coolbest dus ook een risico. Samen met Solidaridad wil het voedingsconcern het tij keren.

AlgaeBiotech ontwikkelde tijdens het Biobased Delta project samen met partner CSM een manier om afvalwater te zuiveren met behulp van microalgen. Deze kunnen de projectpartners vervolgens gebruiken om duurzame omega-3-vetzuren te winnen.

Topman Paul Polman van Unilever en zijn collega CEO van DSM Feike Sijbesma dalen in de jaarlijkse top-100 van Trouw met duurzame Nederlanders. Wel staan ze nog stevig bij de beste twintig.

Het tijdstip nadert dat de Europese Commissie (EC) een aantal rapporten moet aanleveren aan het Europees Parlement en de Europese Raad over herkomstlabeling. Dit doet de discussie over dit omstreden onderwerp weer oplaaien.

Heineken valt nog net niet buiten de ranglijst van de beste honderd merken ter wereld. De Unilevermerken ontbreken zelfs helemaal in de ranking.

Met de introductie van Coca-Cola life wil Coca-Cola verschillende groepen consumenten kunnen bedienen en ze meer keuze bieden in cola's met minder calorieën. Wel erkent de multinational dat er nog veel communicatie rond zijn nieuwste innovatie nodig is.

Het Limburgse bedrijf Scelta Mushrooms bewijst dat er veel mogelijk is met paddenstoelen. Ze kunnen voor zoutvervanger doorgaan maar net zo goed als vleesvervanger. Marketingmanager Jeroen Dekkers vertelt over de drie meest recente innovaties.

Bewuste consumenten zijn veeleisend: ze willen chips met minder vet, maar smaak en kraak mogen niet veranderen. PepsiCo speelt hierop in met Lays Pops dat vorig jaar op de Nederlandse markt kwam. Het product bevat 50% minder vet* en is gebakken in hete lucht in plaats van olie. VMT nam een kijkje in de keuken van 's lands grootste chipsfabrikant én vroeg experts naar de ontwikkelingen rond chips bakken in hete lucht.