Maurice de Jong

Twaalf Denen overleden na het eten van met de listeriabacterie besmette worst. Dit maakte het Deense ministerie van Volksgezondheid onlangs bekend.

De gevolgen van de exportboycot door Rusland van onder andere Nederlandse voedingsmiddelen beginnen zich af te tekenen. Duizenden banen staan mogelijk op de tocht, meldt ING in een recent rapport.

Drinkyoghurt zal in 2016 het op twee na meest geconsumeerde drankje worden in China.

Soms vergt het enige moeite om het laatste restje vla of yoghurt uit het pak te persen. Arla en Melkunie introduceren een verpakking waarbij dit relatief gemakkelijk gaat.

Illegale export van melkpoeder bestemd voor de Nederlandse markt dupeert de consument. De schaarste vormt zo langzamerhand een structureel probleem.

De Doema (Russische parlement) stelt een boycot in van minimaal een jaar voor landbouw- en voedingsproducten afkomstig uit landen die sancties afriepen tegen Rusland. Nederland valt ook in die categorie.

Coca-Cola ziet veel potentie in Afrika als opkomende groeimarkt en wil daarom een miljardeninvestering doen. Ook lanceert het bedrijf 'Source Africa' om de ingrediënten lokaal en duurzaam te verbouwen en in te kopen.

Bedrijven gebruiken onnodig veel verpakkingsmateriaal om hun product te beschermen, terwijl dat helemaal niet nodig is.

Wijnliefhebbers kunnen met een gerust hart het glas heffen. De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) vond de afgelopen jaren nauwelijks resten van gewasbeschermingsmiddelen in het druivennat.

Speciaal voor de Nederlandse markt ontwikkelde voedingsconcern een nieuwe KitKat Chunky. De productontwikkeling vergde ruim een jaar vergde en er zijn nieuwe technieken gebruikt.