Maurice de Jong

Dat consumenten overal ter wereld steeds minder tijd en zin hebben om te koken, bleek op SIAL 's werelds grootste voedingsmiddelenbeurs die van 19 tot en met 23 oktober in Parijs plaatsvond. Gemaksproducten met de nadruk op gezond én lekker vielen op. Iedereen lijkt overal te willen eten en snacken: on-the-go producten winnen terrein. Dat in China de consumenten van morgen wonen, toonde hal 8 met uitsluitend Chinese exposanten.

MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten- wordt de eerste kennispartner van VMT. Deze twee partijen slaan de handen ineen om de websitebezoeker uit de foodsector optimaal te informeren over de laatste ontwikkelingen rond duurzame palmolie.

FNLI-voorzitter Bas van den Berg laat zich kritisch uit over de regelgeving die zowel uit Brussel als Den Haag komt. Europese regelgeving staat innovatie in de voedingsindustrie eerder in de weg dan dat het de sector helpt. Ook de Nederlandse regering krijgt een veeg uit de pan met haar nodeloos "ingewikkelde sectorplannen."

Supermarktklanten kozen Campina als beste merk van 2014 gevolgd op de tweede en derde plaats door Mona en Douwe Egberts. Deze twee bedrijven sleepten de titel in respectievelijk 2009 en 2012 in de wacht.

Palmolie is één van belangrijkste grondstoffen in de voedingsindustrie. In samenwerking met MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten-houdt VMT u op de hoogte van de laatste ontwikkelingen. In de eerste serie van vier artikelen berichten we over de beginselen van palmolie. Deel 4 over RSPO.

Palmolie is één van belangrijkste grondstoffen in de voedingsindustrie. In samenwerking met MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten-houdt VMT u op de hoogte van de laatste ontwikkelingen. In de eerste serie van vier artikelen berichten we over de beginselen van palmolie. Deel 4 over de Task Force Duurzame Palmolie.

Palmolie is één van belangrijkste grondstoffen in de voedingsindustrie. In samenwerking met MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten- houdt VMT u op de hoogte van de laatste ontwikkelingen. In de eerste serie van vier artikelen berichten we over de beginselen van palmolie. Deel 4 over handelssystemen en communicatie & claims.

Palmolie is één van belangrijkste grondstoffen in de voedingsindustrie. In samenwerking met MVO- de ketenorganisatie voor oliën en vetten-houdt VMT u op de hoogte van de laatste ontwikkelingen. In de eerste serie van vier artikelen berichten we over de beginselen van palmolie. Deel 2 over de duurzame palmolieketen en certificering.

Palmolie is één van belangrijkste grondstoffen in de voedingsindustrie. In samenwerking met MVO - de ketenorganisatie voor oliën en vetten - houdt VMT u op de hoogte van de laatste ontwikkelingen. In de eerste serie van vier artikelen berichten we over de basisprincipes van palmolie. Deel 1 over de alsmaar toenemende wereldwijde vraag naar palmolie.

De Nederlandse voedingsindustrie doet het in alle opzichten goed: groei ondanks diverse crises én de sector levert meer bruto toegevoegde waarde dan industrie als geheel. Toch is verdere groei geen vanzelfsprekendheid de komende jaren.