Hans Kraak

25 producten dingen dit jaar mee naar de Jaarprijs Goede Voeding 2014. Deze week sloot de inschrijving voor de zeventiende editie. De prijs wordt op 20 november uitgereikt tijdens een middagsymposium met als thema 'Naar een gezondere voeding'.

Alpro heeft een nieuwe drank aan het assortiment toegevoegd, Alpro Haverdrink, gebaseerd op haver; rijk aan vezels, arm aan vetten, lactosevrij, zonder toegevoegde suikers.

De studentenaantallen aan de HAS Hogeschool zijn in de afgelopen jaren toegenomen met jaarlijks 15 tot 20 procent. In vijf jaar tijd groeide de instroom van ruim 400 naar ruim 1.000 studenten.

De afzet van bier in Nederland is sinds 2012 met 3,6% gedaald (12,1 miljoen hl), maar er is een stijging te zien in de binnenlandse afzet van alcoholvrij- en alcoholarm bier. Dit segment steeg voor het tweede jaar oprij in totaal met 13,6% tot 190.000 hectoliter in 2013.

Wie op zoek is naar betrouwbare en wetenschappelijk onderbouwde informatie over de samenhang tussen voeding en kanker, kan vanaf vandaag terecht op een nieuwe website die geheel is gewijd aan deze onderwerpen.

Vanaf 8 april is de inschrijving voor de Jaarprijs Goede Voeding 2014 geopend. Tot 1 september kunnen producenten van levensmiddelen hun inschrijving insturen. Een nieuwe deelnamecategorie 'Bijzondere vermelding C-categorie' is dit jaar aan de Jaarprijs 2014 toegevoegd.

'Er is veel weerstand tegen de verlaging van de energierichtlijn voor suiker', zegt Roberto Bertollini, hoofd van de wetenschappelijke afdeling van de Wereldgezondheidsorganisatie.

De Raad van Toezicht van het Voedingscentrum heeft mevrouw dr. ir. Gerda Feunekes (1965) benoemd tot directeur van het Voedingscentrum met ingang van 1 juli 2014. De Raad van Toezicht is verheugd dat het Voedingscentrum met mevrouw Feunekes een zeer ervaren voedingswetenschapper aan het roer krijgt.

De broodconsumptie is het afgelopen jaar afgenomen. Volgens de branche door enkele populaire voedingsboeken en media- aandacht over de 'ongezondheid' van granen. Consumenten lijken zich af te keren van koolhydraten, waarvan er veel in graanproducten zitten. Mondelez International introduceerde afgelopen maand juist een biscuit waarin het accent ligt op de gezondheid van granen en het erin gebruikte zetmeel. Sinds eind februari ligt het ontbijtproduct Liga/Belvita in de schappen.

De Consumentenbond vindt dat fabrikanten eerlijker moeten communiceren over suiker in hun producten. Om deze reden is de organisatie vandaag de actie 'Suikerpraatjes' begonnen waarmee wordt gewezen op verborgen suikers in producten.