Dionne Irving
Redacteur Productontwikkeling en Duurzaamheid
Dionne Irving is redacteur met als aandachtsgebieden productontwikkeling, duurzaamheid en product- en procesinnovatie.

Redacteur Productontwikkeling en Duurzaamheid
Dionne Irving is redacteur met als aandachtsgebieden productontwikkeling, duurzaamheid en product- en procesinnovatie.


Voor koffie- en theebedrijf JDE Peet's, het bedrijf achter onder andere koffiemerk Douwe Egberts, was crisisjaar 2020 een jaar met twee gezichten. Aan de ene kant was er een recordgroei bij de koffie- en theeverkoop aan consumenten thuis. Daartegenover stond ook een stevige daling van de zakelijke afzet.

Bij de implementatie van een innovatie kan er een conflict ontstaan tussen productie en kwaliteit. Wat zorgt ervoor dat de mensen op de productievloer toch de voordelen inzien van innovatieve technieken zelfs als ze invloed hebben op de OEE?

De fabriek van Coca-Cola in Dongen moet vanaf 2023 volledig CO2-neutraal zijn. Lokale zonne- en windenergie en warmtepompen moeten daarbij helpen.

Zuivelproducent Arla Foods brengt klimaatneutrale biologische zuivel op de markt. Ze compenseren de uitstoot door te investeren in projecten die bomen aanplanten en regenwouden beschermen.

Proveg Nederland organiseerde een debat over de eiwittransitie in verband met de naderende tweedekamerverkiezingen. Zeven politieke partijen kruisten de degens over onderwerpen zoals kiloknallers, vleestax en kweekvlees.

Multinational Nestlé produceert en innoveert veelal in eigen fabrieken. Een nieuw ontwikkeld product kan worden geproduceerd in een fabriek buiten Nestlé. Hoe loopt het proces van productidee tot marktintroductie?

Beyond Meat, producent van plantaardige 'bloedende' hamburgers heeft langdurige samenwerkingsovereenkomsten getekend met McDonalds en Yum! Brands, eigenaar van onder andere KFC.

Lovechock haalt het 65-grams chocoladetablet Dark Vanilla van het merk Little Love direct uit de winkels. Het product bevat teveel caseïne.

FrieslandCampina stelde zichzelf in 2010 als doel alleen te mogen groeien als de broeikasgasuitstoot in 2020 niet hoger zou zijn dan in 2010. Dit doel hebben ze behaald, meldt de zuivelproducent.

Zwanenberg Food Group roept Chicken Tonight Kerrie en Hawaï terug. Er is vastgesteld dat er bij een aantal producten mogelijk glas in het product terecht is gekomen.