Dionne Irving
Redacteur Productontwikkeling en Duurzaamheid
Dionne Irving is redacteur met als aandachtsgebieden productontwikkeling, duurzaamheid en product- en procesinnovatie.
FreshRecruitment
Extruder voor groentesnacks
Coperion is een Duitse fabrikant van extrusie-apparatuur. Dinnissen richt zich vooral op meng- en processing apparatuur. Een combinatie van hun beider apparatuur leidde tot de Food Design Factory waar Smood Products worden geproduceerd, geëxtrudeerde snacks gemaakt van graan en groente. Zo vertelden beide bedrijven tijdens het symposium 'Lean Food Processing Technology in Extrusion en Mixing'.
Kaas en wei van hoge kwaliteit
Kaasproducent De Graafstroom levert wei, het bijproduct bij de productie van kaas, aan de voedingsmiddelenindustrie met uitzondering van babyvoeding. Om aan babyvoedingfabrikanten en de farmaceutische industrie te leveren, moet de wei van hogere kwaliteit zijn. Dit was een van de redenen om te investeren in nieuwe centrifuges.
Arla investeert in lactosefabriek vanwege groei babyvoedingsindustrie
De Deense zuivelgigant Arla Food Ingredients investeert €120 miljoen in een lactoseproductiefabriek in Denemarken.
Recall kruidenthee Jacob Hooy vanwege verontreiniging met giftig kruid
De theesoorten Heemstwortel, Galreinigende kruiden en Luchtwegen kruiden van het merk Jacob Hooy zijn waarschijnlijk verontreinigd met wolfskers, een kruid dat gevaarlijk is voor de volksgezondheid, zo meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
Zuivelketen moet nog stappen zetten om doelen duurzaamheid te halen
Het LEI monitort de Duurzame Zuivelketen in 2011 opgesteld door het NZO en LTO. De twee organisaties hebben twee jaar geleden doelstellingen vastgesteld op het gebied van klimaat&energie, diergezondheid&dierenwelzijn, weidegang en biodiversiteit&milieu.
Nederlandse consument verspilt veel brood, rijst en pasta
Milieu Centraal heeft berekend dat de Nederlandse consumenten samen dagelijks 400.000 broden weggooien. Van rijst belanden twee van de vijf pakken in de vuilnisbak.
Goedkoop Griekse yoghurt produceren
Arla introduceert een eiwitoplossing voor yoghurtproducenten die Griekse yoghurt willen produceren op hun bestaande lijn. Met deze oplossing kunnen de producenten de hoeveelheid afval sterk verminderen.
Verpakker SIG Combibloc groeit in Zuid-Amerika
SIG Combibloc groeide meer dan 60% in Zuid-Amerika in 2012 vergeleken met het jaar daarvoor. De producent van onder andere aseptische kartonnen verpakkingen investeert meer dan € 36 miljoen in een nieuwe fabriek in Brazilië.
FrieslandCampina wil locatie Borculo uitbreiden
FrieslandCampina onderzoekt of het mogelijk is om de productielocatie in Borculo uit te breiden. Voor de uitbreiding is moet het huidige zoneplan worden aangepast. De zuivelfabrikant heeft een aanvraag ingediend bij de gemeente Berkelland om na te gaan of de expansie mogelijk is.
Unilever verkoopt Skippy pindakaas aan Hormel Foods
Unilever verkoopt voor €536 miljoen de Skippy pindakaasactiviteiten aan het Amerikaanse bedrijf Hormel Foods. Bij de verkoop zijn de productielocaties in Little Rock (VS) en Weifan (China) betrokken.
