Dionne Irving
Redacteur Productontwikkeling en Duurzaamheid
Dionne Irving is redacteur met als aandachtsgebieden productontwikkeling, duurzaamheid en product- en procesinnovatie.
FreshRecruitment
Recall kruidenthee Jacob Hooy vanwege verontreiniging met giftig kruid
De theesoorten Heemstwortel, Galreinigende kruiden en Luchtwegen kruiden van het merk Jacob Hooy zijn waarschijnlijk verontreinigd met wolfskers, een kruid dat gevaarlijk is voor de volksgezondheid, zo meldt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
Zuivelketen moet nog stappen zetten om doelen duurzaamheid te halen
Het LEI monitort de Duurzame Zuivelketen in 2011 opgesteld door het NZO en LTO. De twee organisaties hebben twee jaar geleden doelstellingen vastgesteld op het gebied van klimaat&energie, diergezondheid&dierenwelzijn, weidegang en biodiversiteit&milieu.
Nederlandse consument verspilt veel brood, rijst en pasta
Milieu Centraal heeft berekend dat de Nederlandse consumenten samen dagelijks 400.000 broden weggooien. Van rijst belanden twee van de vijf pakken in de vuilnisbak.
Goedkoop Griekse yoghurt produceren
Arla introduceert een eiwitoplossing voor yoghurtproducenten die Griekse yoghurt willen produceren op hun bestaande lijn. Met deze oplossing kunnen de producenten de hoeveelheid afval sterk verminderen.
Verpakker SIG Combibloc groeit in Zuid-Amerika
SIG Combibloc groeide meer dan 60% in Zuid-Amerika in 2012 vergeleken met het jaar daarvoor. De producent van onder andere aseptische kartonnen verpakkingen investeert meer dan € 36 miljoen in een nieuwe fabriek in Brazilië.
FrieslandCampina wil locatie Borculo uitbreiden
FrieslandCampina onderzoekt of het mogelijk is om de productielocatie in Borculo uit te breiden. Voor de uitbreiding is moet het huidige zoneplan worden aangepast. De zuivelfabrikant heeft een aanvraag ingediend bij de gemeente Berkelland om na te gaan of de expansie mogelijk is.
Unilever verkoopt Skippy pindakaas aan Hormel Foods
Unilever verkoopt voor €536 miljoen de Skippy pindakaasactiviteiten aan het Amerikaanse bedrijf Hormel Foods. Bij de verkoop zijn de productielocaties in Little Rock (VS) en Weifan (China) betrokken.
Foodiebag tegen voedselverspilling genomineerd voor Horecava award
De Foodiebag ontwikkeld door VerdraaidGoed is een van de 16 genomineerden voor de Horecava innovatie award.
FrieslandCampina sluit fabriek in Hongarije
Zuivelbedrijf FrieslandCampina heeft eind december het besluit genomen om de fabriek in Debrecen, Hongarije te sluiten per september 2013.
Sonneveld past zoutgehalte aan in recepten
Het maximum zoutgehalte in brood is per 1 januari wettelijk vastgesteld op 1,8% op droge stof basis. Dit kom overeen met 1,5% op meelbasis. Om deze reden heeft Sonneveld, leverancier van bakkerijgrondstoffen, in al zijn producten en recepten het zoutpercentage aangepast naar 1,5% op meelbasis.
