Dionne Irving
Redacteur Productontwikkeling en Duurzaamheid
Dionne Irving is redacteur met als aandachtsgebieden productontwikkeling, duurzaamheid en product- en procesinnovatie.
FreshRecruitment
Ervaringen van ondernemers in alternatieve eiwitten
Producenten van sojavleesalternatieven, zeewierpasta en kweekvlees vertelden tijdens de eerste editie van F&A Next, een dag voor startups uit de agrifood, over hun ervaringen.
Rosies groeit uit glutenvrije jasje
Glutenvrije producten zijn nog steeds zeer gewild. Dat merkt het zeven jaar oude bedrijf Rosies maar al te goed. De huidige locatie kan de gevraagde productie nog wel aan, maar een verhuizing naar een grotere locatie is gewenst.
Van Dam maakt 6 miljoen vrij voor startups in agrifood
Marcel van Dam, staatssecretaris van Economische Zaken, maakte tijdens de eerste editie van F&A Next bekend dat de overheid 6 miljoen euro vrij voor startups in agrifood. Hij roept investeerders op om dit bedrag ook vrij te maken zodat 12 miljoen euro beschikbaar is om innovaties in agrifood te stimuleren.
Riskplaza werkt samen met BRC
Riskplaza en BRC gaan samenwerken. Kennisdeling en het voorkomen van onnodige dubbelingen zijn twee belangrijke doelen in de samenwerking.
Opsporingsdienst NVWA onderzoekt mogelijke fraude met vlees
Onder leiding van het Functioneel Parket doet de NVWA-IOD onderzoek naar vermoedelijke fraude met de herkomst van varkensvlees.
Consument eet op termijn meer light-producten
Dat consumenten meer light chips eten zodra ze daarop zijn overgeschakeld was al bekend, maar nu blijkt dat ze een jaar later dat nog steeds doen en zelfs de vertrouwde variant ook weer eten. Aanprijzen van light-producten moet daarom voorzichtig gebeuren zeggen de onderzoekers. De FNLI beaamt dit ook.
Albert Heijn roept pastasaus terug
Albert Heijn heeft besloten AH verse pastasaus 'kruidige napolitana' uit de winkels terug te halen met de houdbaarheidsdatum 17 juni 2016.
Arla noemt onnatuurlijke ingrediënten 'rommel'
Zuivelbedrijf Arla introduceert Arla Naturals, een lijn natuurlijke fruit- en drinkyoghurts zonder 'rommel'. Volgens Dennis Iseger, manager CSR & Communications is er binnen Arla flink wat discussie gevoerd over wat 0% rommel is. "Gemodificeerd zetmeel of sucralose zitten niet in onze nieuwe drinkyoghurts."
Laboratoria investeren in digitaal data verwerken
Organisaties zoals NVWA en de Animal Sciences Group investeerden in een nieuw LIMS-systeem. De redenen waarop laboratoria hun keuze baseren, variëren sterk. Zo bleek tijdens LabAutomation 2016 begin april.
Laboratoria investeren in digitaal data verwerken
Organisaties zoals NVWA en de Animal Sciences Group investeerden in een nieuw LIMS-systeem. De redenen waarop laboratoria hun keuze baseren, variëren sterk. Zo bleek tijdens LabAutomation 2016 begin april.
